طريقة عمل البيتزا الايطالية

fatakat egy 10 سنوات

تعلمي فنون تحضير البيتزا الايطالية الشهية للزوج والعائلة والاطفال كما المطاعم الايطالية باشهي الخلطات السرية والصلصات الشهية لعام 2016

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بنقدم النهاردة طريقة عمل البيتزا بشكل جديد وبوصفات جديدة دلوقتي معانا طريقة عمل البيتزا بالتونة علي الطريقة الايطالية من جوه مطبخ فتكات هنشوف كلنا الطبخة النهائية بالصور وكمان بنقدم الوصفة بالصور وخطوة خطوة لعدلات الي هتجوز قريب ومش عارفة تعمل البيتزا بجد كسفتني ياعدلات بصي بقي وركزي معايا اول حاجه انا حابة تكون موجودة عندنا المقادير

اول حاجه هتحضريها علي تربيزة المطبخ هنجيب مقادير تحضير العجينة والي هي ايه يازينات 1/2 كيلو من الدقيق الناعم كيلو طماطم مفرومة ومقشرة معلقة صغيرة ملح ناعم رشه سكر حسب رغبتك معلقة خميرة بيرة الفورية متوسطة الحجم معلقة كبيرة زيت زيتون كمية قليل من دقيق سميد الذرة دلوقتي نروح لمقادير الصوص ونركز شوية يابت يازينات عبوة صلصة طماطم 1/2 كيلو طماطم مفرومة ومقرشة بصلة ناعمة مفرومة فص ثوم مقشر ومفروم مقدار من ورق الريحان التي يعطي نكهة لذيذة للاكل معلقتين زيت زيتون معلفة ملح صغيرة

اول شي طريقة تحضير العجينة بتاعت البيتزا يابنات ركزي يازينات انتي وعدلات هقولك الطريقة خطوة خطوة بالصور كمان

1- هاتي طبق عميق واسكبي فيه كمية من الماء ومقدار من السكر والخميرة

2- اتركي العجين لمدة ربع ساعه حتي يختمر

3- في وعاء اخري كوني خليط من الدقيق و الملح والماء

4- بايديك قومي بعمل فرك للعجين واعجنيها

5- قومي بعمل كرات من العجين صغيرة حسب رغبتك

6- ضعي الكرات في طاسه بيها زيت زيتون واتركيها جانبا

7- دلوقتي هنحضر الصوص او صلصة البيتزا

8- فى وعاء او حلة نقوم بعمل تشويح للثوم والبصل

9- قومي بعمل سكب بصلصة الطماطم تدريجيا ثم مقدار الطماطم المفروم وباقي التوابل واخلطي جيدا

10-نقوم الان باعداد البيتزا خطوة خطوة

11- قومي بالرش التدريجي للدقيق سيمولينا ثم افرديه علي العجينة

12- اسكبي صلصة الصوص علي وجهه البيتزا او انثري قليل من الجبن المبشورة علي وجهها لتجميل

13- اسكبي مقدار قليل من التونة مع القليل من الزيتون الاسود اللذيذ مع شرائح من الخضروات الطازجة

14- ادخلي الصينية في الفرن لمدة نص ساعه

15 – اخرجي الصينية من الفرن بعد الفترة المحدودة

16 ضعي البيتزا في طبق التقديم وبالف هنا علي قلبك

دعونا نعرض عليكم فوائد هذه الوجبة واهم فوائد الطماطم للجسم

تنفرد الطماطم بفوائد وخواص تختلف عن باقي المزروعات والخضراوات سواء من ناحية الوقاية من المرض أو علاج المرض نفسه ومن أهم فوائد الطماطم عشرة فوائد هي :
1- من فوائد الطماطم إزالة الجراثيم المتسببة في الأمراض التي تعلق في جسد المريض
2- تقوم الطماطم بتنشيط حركية الكليتين ز
3- تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من فيتامين أ و ايضا فيتامين س
4- تعمل الطماطم كمطهر للأمعاء والبطن كما أنه يزيل عسر وصعوبة هضم الطعام والإخراج
5- تحتوي ثمرة الطماطم على معدن الحديد فاذا كنت تعاني من فقر الدم اشرب عصير الطماطم او تناولها
6- يمكن استخدام الطماطم لتخفيف وعلاج الحموضة لمعادلة قلويات الجسم
7- تقلل الطماطم حالة الاحتقان في الأمراض الصدرية الخاضة بالتنفس واحتقان القصبة الهوائية
8- الطماطم مفيدة لحاملي مرض السكري وذلك لوجود كمية صغيرة جدا من الكربوهيدرات ويمكن استخدامها في التنحيف ايضاً
9- عصير الطماطم يعالج التهابات المفاصل عن طريق مزجها بالزيت والتسخين حتى يتبخر ثم الوضع فوق منطقة الاصابة لتسكين الالم
10- تناول الطماطم يفتح المسامات والقنوات الطبيعية في الجسم

دعونا نعرض عليكم الان بعض من فوائد الثوم في هذه الوجبة الغذائية

لكنه أيضاً عدو للإنفلوانزا والسرطان وأمراض القلب وضغط الدم وأمراض أخرى, حيث تتعدد فوائد الثوم للجسم وتحميه من الأمراض الخطيرة.

ويعرف الثوم بأنه نبات له نكهة قوية ومرة حيث يستخدم في الطب الشعبي منذ قرون, ويعرف بأنه مضاد حيوي طبيعي والذي أثبتت الأبحاث الحديثة أن هذا يعود إلى مادة الأليسين المضادة للبكتريا والفطريات والفيروسات ومضادة للأكسدة كذلك. ولا تقتصر فوائد الثوم للجسم فقط, ولكن أيضاً هو طارد جيد للهوام.

في هذا المقال سوف نستعرض الكثير حول الثوم وفوائده, واضرار الثوم. وفوائد حبوب وكبسولات الثوم, وأيضاً فوائد الثوم والشعر والصلع والثوم للحامل. وفوائد الثوم للتخسيس, وهل هو ينحف أم لا؟ ودوره في الرجيم الغذائي وتخفيف الوزن. وفوائد أكل الثوم. والثوم وضغط الدم, وفوائد الثوم للجسم والبشرة وفوائد الثوم للقلب والحامل. وكذلك فوائد أكل الثوم للكبد, وفوائده للبواسير والمعدة وتقوية الجنسي. وفوائد عصير الثوم ومكونات الثوم. وفوائد الثوم والسكري. وما فائدة خل الثوم الطبيعي ومضاره.

المركبات الغذائية بالثوم

القيمة لكل 100 جم ثوم
النحاس

0.630مجم
الحديد

1.200 مجم
المانجنيز

0.860 مجم
الفوسفور

310 مجم
الكالسيوم

30 مجم
الزنك

1.930 مجم
الكربوهيدرات

20.8 جم
البروتين

6.3 جم
الثيامين

0.060 مجم
الريبوفلافين

0.230 مجم
فيتامين ج

13 مجم