تفقد النباتات الماء إلى الغلاف الجوي عبر الأوراق في عملية تسمى، تعتبر النباتات واحدة من الكائنات الحية الرئيسية التي تختلف من حيث خصائصها البيئية وحجمها، وتضم الكثير من الفروع، وتحتوي على أكثر من 8 مليون نوع تضم الأشجار والأعشاب والحشائش، وتقوم النباتات بعملية البناء الضوئي على اختلاف أنواعها، حيث تعمل من خلال هذه العملية على إنتاج غاز الأكسجين وإخراج الماء، وتقوم بامتصاص غاز ثاني أكسيد الكربون.
تفقد النباتات الماء إلى الغلاف الجوي عبر الأوراق في عملية تسمى
تفقد النباتات الماء الى الغلاف الجوي عبر الأوراق في عملية تسمى النتح، وهي عبارة عن عملية يحدث من خلالها تبخر للماء من خلال الأوراق بشكل رئيسي، ويتبخر أيضاً من خلال المسامات النباتية التي توجد في الأزهار والجذور، وتتم هذه العملية من خلال الخلايا الموجودة في الطبقات السطحية للنباتات، أو من خلال الثغور، وتقوم النباتات بامتصاص الماء من خلال الجذور واستخدامه في الكثير من الوظائف كالقيام بامتصاص غاز ثاني أكسيد الكربون وطرح نسبة كبيرة بعملية النتح.