يعتبر البطيخ من ألذ الفواكه الصيفية ، ويتميز بالطعم الحلو الممزوج بالماء حيث يتناوله الناس خلال فصل الصيف فيقلل من الاحساس بالحرارة العالية ويمنع الشعور بالعطش ، كما وأنه له العديد من الفوائد فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل السكريات والنشويات والبروتينات ومجموعة من الأحماض الأمينية المهمة للجسم.
ثمرة البطيخ تحتوى على بذرة واحدة فقط
البطيخ من الفواكه الكبيرة الحجم ويصل نموها بمحيط يقارب ال60 سم وشكله دائري يحيط به قشرة لونها أخضر داكن وتكون أحيانا مخططة بخطوط بيضاء باهتة ومن الداخل فهو يحتوي على اللب الأحمر وهو الجزء الذي يتناوله الانسان كفاكهة يتخلل هذا اللب الأحمر بذور صغيرة الحجم اما أن تكون سوداء يابسة أو بيضاء رقيقة .
كما وأن البطيخ يعد من الثمار المدارية التي تحتاج الى درجة حرارة لا تقل عن 25 درجة مئوية ،ويتم زراعته في فصل الربيع لينضح ويجهز للمستهلك خلال فصل الصيف.
أما بالنسة لعبارة ثمرة البطيخ تحتوى على بذرة واحدة فقط فهي عبارة خاطئة حيث أن البطيخ يحتوي على عدد كبير من البذور.