ما الذي يأكله مريض النقرس وما المأكولات الممنوعة عنه

ما الذي يأكله مريض النقرس وما المأكولات الممنوعة عنه ، يبحث الكثير من المصابين بالنقرس عن أهم الأطعمة المسموح بتناولها، لأن النظام الغذائي من أهم الأمور التي تساعد المريض في العلاج، حيث يوجد كثير من الأفراد لا يعرفون ما هو ممنوع وما هو مسموح به. عند الإصابة بالنقرس، وسوف نتعلم معًا من خلال موقع المنهاج في هذه المقالة عن النظام الغذائي والأطعمة المسموح بها والمحظورة لمرضى النقرس أدناه.

وتجدر الإشارة إلى أن النقرس المسمى بمرض الملوك، هو نوع من التهاب المفاصل، وهو مشكلة طبية، وبالتالي إذا ارتبطت العدوى بنظام غذائي غني باللحوم والمأكولات البحرية، ونتيجة لذلك، يتم تحديد نظام غذائي يحتوي على قواعد خاصة لمن يعاني منه، كما أنه يحدث نتيجة تراكم حامض اليوريك في الدم.

أسباب النقرس

وما قاله كثير من الأطباء أن سبب الإصابة بالنقرس يعود إلى زيادة مستوى حمض البوليك في الدم، وبالتالي يتسبب هذا الحمض في تكون بلورات تتراكم بدورها حول المفاصل وخاصة مفاصل القدم، وبالتالي ينتج حمض البوليك بشكل أساسي من خلال التمثيل الغذائي للبروتين، ويمكن إنتاجه بشكل طبيعي وتلقائي في الجسم، كما يمكن الحصول عليه من خلال تناوله من بعض المصادر الخارجية للغذاء، بما في ذلك اللحوم الحمراء والأسماك والدواجن، وبعض البقوليات والفطر وغيرها.

ما الذي يأكله مريض النقرس وما المأكولات الممنوعة عنه

هناك بالتأكيد – كما ثبت علميًا – بعض الأطعمة المحظورة والمسموح بها لمرضى النقرس، والتي سنشرحها من خلال الجدول التالي، والذي يحتوي على الأطعمة التي يفضل تجنبها، والأطعمة التي يمكن السماح بها بكميات معينة، والأطعمة التي هي بالتأكيد يسمح لمرضى النقرس، حسب البيورينات التي تشمل

مجموعة نصائح غذائية لمرضى النقرس

حيث يجب أن تكون هناك مجموعة من النصائح المهمة التي تدور حول تغذية مرضى النقرس، ومن أبرزها ما يلي

• يجب عليك فحص مستويات حمض البوليك على الأقل مرتين في السنة، ويفضل أن يكون أقل من 6 مجم / ديسيلتر.
• ابتعد عن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورينات، بما في ذلك السردين والماكريل ولحم الضأن والكبد وغيرها.
• التقليل من تناول مصادر البروتين الحيواني، بما في ذلك اللحوم والدواجن والأسماك.
• التقليل من تناول الدهون المشبعة يومياً عن طريق تناول الحليب ومنتجاته قليلة الدسم، وتجنب الزبدة واستبدالها بالزيوت النباتية، وتجنب استخدام القلي واستبدالها بطرق صحية أخرى.
• ركز على تناول الكربوهيدرات المعقدة مثل الخبز البني والأرز البني والفواكه وتقليل الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والحلويات.
• التخلص من الوزن الزائد في الجسم.
• تأكد من شرب الكثير من الماء، على الأقل 8-12 كوبًا يوميًا.
• تجنب شرب الكحول.
• مارس التمارين الرياضية لمدة 30 دقيقة على الأقل يوميًا.