شكل الطاقة في لطعام هو أحد دروس مادة العلوم للصف الثاني المتوسط الفصل الدراسي الأول للمنهاج السعودي،حيث يشرح حصول الجسم على الطاقة من الطعام، وفي البداية نتعرف على الطاقة وهي القدرة على بذل شغل.ويعبر الطعام هو المصدر الرئيسي للطاقة في جسم الانسان.
ما شكل الطاقة في الطعام
الطاقة في الطعام تعتبر طاقة كيميائية، وتحدث من خلال تحويل الدهون والكربوهيدرات والبروتينات الموجودة في الطعام الى مركبات طاقة يستخدمها جسم الانسان للقيام بالأعمال اليومية وزيادة النشاط، بالضافة الى بناء وتجديد خلايا الجسم، لذلك يجب على الانسان تناول الأطعمة المغذية التي تحتوي على جميع العناصر الغذلئية اللازمة لانتاج الطاقة، ولا يجب الزيادة في مقدار الطعام، بحيث يتناسب مقدار الطعام مع الطاقة التي تلزم الانسان حسب الأعمال التي يقوم بها والا الزيادة ستتحول الى دهون وبالتالي زيادة الوزن وهو ما يشكل خطر على صحة الانسان.