المادة المغذية هي مادة ضرورية للكائن الحي، للقيام بوظائفه الحيوية. ، أي كائن حي يعيش على سطح الأرض، بما في ذلك الإنسان الذي يهيمن على قدرات الأرض، يحتاج إلى الغذاء أساسًا للعيش، وهو تناول الطعام بطرق مختلفة، ومن خلال تناول الطعام، سيحصل الكائن الحي على الطاقة يجب أن تعيش، وفي مقالتنا اليوم عبر سنجيب على هذا السؤال المطروح، ونتعرف أكثر على ماهية التغذية والعناصر الغذائية وأنواعها وأهميتها وكل ما يتعلق بها.
ما مفهوم التغذية والعناصر الغذائية
التغذية هي ببساطة تناول الطعام من قبل الكائن الحي الذي يمده بالعناصر الغذائية، على سبيل المثال، تأخذ الحيوانات العاشبة مغذياتها من الأعشاب، بينما تأخذ الحيوانات آكلة اللحوم مغذياتها من افتراس الحيوانات العاشبة، ترتبط قيمة العناصر الغذائية بجودة الطعام الذي يأكله الكائن الحي، أما العناصر الغذائية فهي مواد كيميائية توجد في كل كائن حي على الأرض، وهي أساس الحصول على الطاقة، وتشمل نوعين، وهما
- المغذيات الكبيرة المقدار هي العناصر الغذائية التي يحتاجها الكائن بكميات كبيرة نسبيًا، وهي الأساس لعمل جسم أي كائن حي، وأهمها البروتينات والكربوهيدرات والنشويات والسكريات والدهون والألياف والماء.
- المغذيات الدقيقة وهي مغذيات أساسية بكميات صغيرة، وتشمل الفيتامينات والمعادن، وتستخلص من الغذاء بشكل عام.
المادة المغذية هي مادة ضرورية للكائن الحي، للقيام بوظائفه الحيوية.
فكما أن كل ما يدور حولنا يعمل بالطاقة، فكل الكائنات الحية على وجه الأرض تحتاجه لتقوم بوظائفها الحيوية، وهذا ما يحصل عليه الكائن الحي من خلال العناصر الغذائية التي يستمدها من الطعام الذي يأكله، وهذا يعني أن هذه العبارة هي
- العبارة الصحيحة
المغذيات هي المواد التي توفر الطاقة والجزيئات الحيوية اللازمة لأداء وظائف الجسم المختلفة، تحتاج جميع الكائنات الحية إلى العناصر الغذائية من أجل الأداء السليم والنمو، لكنها تظهر تباينًا في كيفية تلبية هذا الطلب، حيث تتغذى بعض الحيوانات على مركبات غير عضوية بسيطة لتلبية متطلباتها الغذائية، بينما يستخدم البعض الآخر مركبات معقدة، تختلف شرح طريقة التغذية عن واحدة من الأنواع إلى أخرى.
ما هي أنواع التغذية
التغذية هي أساس الكائنات الحية للعيش والحصول على العناصر الغذائية، والتي بدورها تمنحها الطاقة اللازمة لأداء الوظائف الحيوية، من أجل الحصول على الطاقة، ويتم نقل الطاقة من كائن حي إلى كائن حي آخر من خلال التغذية، وهناك نوعان من طرق التغذية تتعلق بالحصول على الغذاء والطاقة وهما
- الكائنات ذاتية التغذية عملية يقوم فيها الكائن الحي بتحضير طعامه من مادة غير عضوية بسيطة، مثل الماء والأملاح المعدنية وثاني أكسيد الكربون، في وجود ضوء الشمس، وهو المصدر الرئيسي للطاقة للكائنات الحية.
- كائنات غيرية التغذية أي كائن حي غير قادر على تحضير الطعام من تلقاء نفسه، وبالتالي تعتمد هذه الكائنات على الكائنات الحية الأخرى في تغذيتها، وهي إما آكلات أعشاب تبحث عن كائنات ذاتية التغذية، أو آكلة للحوم تأكل العواشب.
معلومات عن توازن العناصر الغذائية وتأثيرها على النظام البيئي
مثل الكربون والأكسجين والنيتروجين الذي يجعل الحياة ممكنة، لا يمكن للمناطق الفقيرة بالمغذيات أن تدعم الكثير من التنوع البيولوجي، المستنقعات، على سبيل المثال، هي أراض رطبة فقيرة بالمغذيات توجد في المناخات الباردة، تعتبر تربة المستنقعات أكثر حمضية من التربة الخصبة أو الغنية بالمغذيات، لذلك فهي تنمو أنواعًا قليلة من النباتات في تربة المستنقعات الفقيرة بالمغذيات، ومع وجود أنواع أقل من النباتات المتاحة، فإن النظام البيئي غير قادر على دعم مجموعة كبيرة ومتنوعة من الكائنات الحية الأخرى، مثل الحيوانات والفطريات، وإدخال العناصر الغذائية في البيئة يمكن أن يجعل النظام البيئي صحيًا وخصبًا.