مجموعة عمليات يحصل الجسم بواسطتها على المواد الغذائية اللازمة لنموه ونشاطة وتجديد ، والذي يتم تقديمه من خلال ذكر الاسم الذي يطلق على هذه العمليات وأهميتها لجسم الإنسان بالتفصيل وكيفية إجرائها.
مجموعة عمليات يحصل الجسم بواسطتها على المواد الغذائية اللازمة لنموه ونشاطة وتجديد
لكي ينمو جسم الإنسان، يحتاج إلى الحصول على كمية كافية من العناصر الغذائية التي يحتاجها، ومجموعة العمليات التي يحصل من خلالها الجسم على تلك العناصر الغذائية التي يحتاجها لنموه ونشاطه وتجديد خلاياه اتصل
- تغذية.
ما أنواع المغذيات
هناك العديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان والتي تنتشر في أنواع مختلفة من الطعام، ويمكن تصنيف هذه العناصر الغذائية إلى سبع مجموعات رئيسية
- البروتينات.
- الكربوهيدرات.
- الفيتامينات.
- المعادن.
- الدهون.
- ماء.
- الألياف الغذائية.
مجموعة حقائق حول عملية التغذية
هناك بعض المعلومات والحقائق العامة التي يجب أن تعرفها عن التغذية، ومنها ما يلي
- الكربوهيدرات والبروتينات والدهون هي التي يحتاجها الجسم بشدة للتغذية.
- يحتاج الجسم إلى معادن وفيتامينات أقل.
- على الرغم من أن جميع العناصر الغذائية لا تزود الجسم بالطاقة، إلا أنها لا تزال مهمة لصحة الجسم.
- يتكون الجسم السليم من 16٪ من الوزن الكلي للبروتين، و 62٪ من الماء.
ما أهمية عملية التغذية
تعتبر عملية التغذية ذات أهمية كبيرة لجسم الإنسان وصحته ونموه، وتتمثل أهميتها في الآتي
- تساعد التغذية السليمة في تحسين صحة الرضع والأطفال والأمهات.
- تساعد التغذية على تقوية جهاز المناعة.
- تقلل التغذية السليمة من خطر الإصابة بالأمراض غير المعدية (مثل مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية).
- تزيد التغذية السليمة من معدلات الذكاء لدى الأطفال والبالغين، ويكون الأشخاص الذين يحصلون على تغذية كافية أكثر إنتاجية ويمكنهم خلق فرص للخروج تدريجيًا من دورات الفقر والجوع.
- يمثل سوء التغذية تهديدًا كبيرًا لصحة الإنسان في جميع أنحاء العالم، على النقيض من ذلك، فإن زيادة الوزن بسبب الإفراط في التغذية تمثل تهديدًا كبيرًا لصحة الإنسان.
- تساعد التغذية السليمة الإنسان على ممارسة حياته اليومية بصحة أفضل ومزيد من النشاط.