مادة كيميائية يجب أن يحصل عليها المخلوق الحي من بيئته للقيام بعملياته الحيوية واستمرار حياته ، يحتاج الكائن الحي في أي بيئة أو شكل إلى الطاقة كجزء أساسي من حياته، من أجل استمرار الحياة والقيام بالعمليات الحيوية التي يحتاجها للاستمرار، وهذا يشمل المواد التي يتلقاها من الطبيعة وغيرها، للحصول على هذه الطاقة، لإكمال العمليات الكيميائية في جسمه، وفي مقالتنا اليوم سنجيب على هذا السؤال المطروح، ونتعرف أكثر على ماهية العمليات الحيوية في الكائنات الحية.
حول العمليات البيولوجية في الكائنات الحية
تعتبر العمليات البيولوجية التي تقوم بها الكائنات الحية من أهم الخصائص التي تميزها عن الأشكال غير الحية، وتشمل العمليات الأساسية للحياة التنظيم والتمثيل الغذائي والاستجابة والحركات والتكاثر، معقد الحياة، وهناك متطلبات إضافية مثل النمو، والتمايز، والتنفس، والهضم، والإفراز، وما إلى ذلك، وجميع هذه العمليات الحيوية مرتبطة ببعضها البعض، على الرغم من أي جزء من الجسم، بدءًا من أصغر خلية في كامل الجسم، يعمل بمعزل عن الجزء الآخر، كل منها مستقل عن نفسه، لكن عمله داخل الجسم مرتبط بعمل جميع الأجزاء معًا، ويتم ذلك في توازن دقيق، من أجل رفاهية الفرد والحفاظ على الحياة.
مادة كيميائية يجب أن يحصل عليها المخلوق الحي من بيئته للقيام بعملياته الحيوية واستمرار حياته
تتطلب العمليات البيولوجية في مجملها وجود الوقود الحيوي الذي يؤمن عملهم بشكل مثالي، والذي يتمثل في وجود الطاقة، والتي هي مصدر عمل الكائن الحي، حيث تعتمد حياته كلها على وجود الطاقة من الغياب منه، وهذه الطاقة التي تساعده على تنفيذ العمليات الحيوية تأتي من
- العناصر الكيميائية المغذية التي يشتقها الكائن الحي من الغذاء
على سبيل المثال، يبتلع الشخص طعامه عن طريق الفم، وهنا تبدأ عمليات الهضم في تكسير الطعام وتمريره إلى المعدة، وبدورها تكسر المعدة الروابط بين العناصر الغذائية التي تناولتها، لامتصاص العناصر الغذائية، منه عبر جدار المعدة، وبقية أعضاء الجسم تنتج الطاقة التي تعمل.
العناصر الغذائية الأساسية
العناصر الغذائية التي يحتاجها الكائن الحي، وخاصة الإنسان، تنقسم إلى نوعين أساسيين، وهما محور العمليات التي يقوم بها الكائن الحي، وهما
- المغذيات الكلية وهي العناصر الأساسية التي تمد الجسم بالطاقة، ويحتاجها الجسم بكميات كبيرة جدًا ولا يمكن الاستغناء عنها، وأهمها البروتينات والكربوهيدرات والسكريات والنشويات والدهون وغيرها.
- المغذيات الدقيقة هي العناصر التي لا يحتاجها الكائن الحي بكميات كبيرة، ويمكن إشباعها بكميات قليلة، إلا أنها ضرورية ولا غنى عنها، مثل الفيتامينات والأملاح المعدنية، وتأتي أهمية الفيتامينات في ذلك. أنها تقوي جهاز المناعة في الجسم الحي.