أفضل عشاء للرجيم يساعد على إنقاص الوزن بشرح طريقة صحية وآمنة، حيث يعتقد معظم الناس أن تناول الطعام ليلاً أو النوم لعدة ساعات ينتج عنه زيادة ملحوظة في الوزن عن الوجبات الأخرى، ومن خلالها سنلقي الضوء على هذا الأمر، حيث سنقدم لك أفضل الوجبات التي تساعدك على اكتساب الوزن المناسب.
أفضل عشاء صحية للرجيم
قبل البدء في النظام الغذائي، يجب على الأشخاص تعديل الوجبات التي يتم تناولها على مدار اليوم، وليس فقط على العشاء، وكذلك الحرص على تحديد وقت معين لتناول هذه الوجبات، بشرط أن يتم تناول العشاء قبل وقت طويل من النوم، وبين الوجبات. وجبات صحية يمكن تناولها تناولها على العشاء
- وجبة بروتينية خالية من الدهون من أمثلة هذه الوجبة الأسماك والدجاج واللحوم الخالية من الدهون، لأن البروتين الموجود في هذه الوجبة يجعل الشخص يشعر بالشبع لفترات طويلة بخلاف الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والدهون، بالإضافة إلى أن هذه الأطعمة تساعد في البناء عضلة.
- وكذلك وجبة البيض وهي من الوجبات التي تمنح الناس الشعور الدائم بالشبع بالإضافة إلى تزويد الجسم بالطاقة. يتم تحضير البيض بخلطه مع بعض الخضار مثل الفلفل والطماطم ثم طهيه على النار.
- السلطة الخضراء وهي من أكثر الوجبات شيوعًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، لأن تناول الكثير من الخضار يؤدي إلى انخفاض بنسبة 12٪ في السعرات الحرارية في الجسم خلال يوم واحد، كما تساهم هذه الوجبة في الشعور بالشبع. لفترة طويلة بفضل حقيقة أنه يحتوي على مجموعة من الألياف اللازمة لبناء الجسم، وبعد ذلك.
- وجبة السلمون المشوي يحتوي السلمون على دهون صحية تساعد في التخلص من الوزن الزائد بسرعة كبيرة، ويتم تحضيرها وشويها بشرح طريقة خاصة حسب الذوق الشخصي، وتعتبر هذه الوجبة أفضل عشاء للرجيم على الإطلاق.
- شوربة العدس تعتبر شوربة العدس من الوجبات المميزة واللذيذة التي تحتوي على كمية هائلة من البروتينات والألياف التي تعطي الإنسان إحساس دائم بالشبع، خاصة إذا أضيفت إليها بعض المكونات مثل الكمون والكركم والثوم، كلها تساعد هذه المكونات في إنقاص الوزن بسرعة كبيرة وتحفيز عملية التمثيل الغذائي. .
- شطيرة الدجاج تعتبر من الوجبات الصحية التي ينصح بتحضيرها للعشاء، ويتم تحضير هذه الوجبة بوضع الدجاج في الفرن حتى تنضج وإضافة بعض النكهات إليها حسب رغبة كل شخص، حيث أن هذه الوجبة لا تحتاج إلى وقت طويل أثناء التحضير.
وصفة عشاء صحي سريع خالي من الدهون
حساء البروكلي من أفضل الوجبات التي تساهم في إنقاص الوزن بشكل فعال. هذه الوجبة خالية تماما من الدهون ومناسبة كوجبة عشاء صحية وخالية من الدهون. يتم تحضيرها على النحو التالي
مكونات الوصفة
- 250 جرام من البروكلي.
- 7 أكواب ماء.
- ثوم مهروس
- ملعقتان من البقدونس.
- . ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل.
- 375 جرام من البطاطس المقطعة.
- 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان.
- بيضتان.
- زعتر بري.
- ورقة الغار.
- أعواد بقدونس.
طريقة تحضير الوصفة بالخطوات
- نضع الماء في قدر على النار ونتركه حتى يغلي.
- ثم نضيف الملح والفلفل وجميع البهارات والثوم المهروس والبطاطا المقطعة إلى الماء.
- اترك القدر على النار وهو مغلق حتى تنضج البطاطس.
- ثم نضيف البروكلي إلى الوعاء ونتركه مفتوحا وانتظر لمدة 8 دقائق فقط.
- ثم يتم خفق البيوضتين بالخارج مع إضافة القليل من ماء البطاطس إليهما عند الخفق.
- تنقل المكوّنات إلى وعاء آخر لتطهى مع البيض، وبعد النضج الكامل نضيف الجبن والبقدونس.
طريقة عمل البيض بسعرات حرارية أقل
البيض من الوجبات التي تحتوي على البروتين الذي يسبب الشبع مما يساعد في إنقاص الوزن، من بين أفضل وجبات العشاء لاتباع رجيم البيض ما يلي
بيض اومليت مع الخضار
هذه الوجبة سهلة التحضير ولا تستغرق وقتاً طويلاً في التحضير.
مكونات الوصفة
- 6 بياض بيض.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- حبة فليفلة متوسطة مفرومة ناعماً.
- نصف كوب من الفطر المفروم ناعما.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
شرح طريقة تحضير الوصفة
- ضعي بياض البيض في وعاء واخلطيهم جيدًا حتى يصبح القوام متجانسًا.
- ثم نضع البصل المفروم والفلفل المفروم والملح والفلفل والفطر في وعاء آخر ونخلطهم جيداً.
- بعد ذلك، يوضع زيت الزيتون على النار حتى تسخن، ثم يضاف جزء من بياض البيض إلى المقلاة ويترك لينضج من القاع.
- ضعي مكوّنات الفلفل والبصل فوق البيض وقلّبي البيض فوقه حتى يصبح مثل الساندويتش.
- ثم تُقلب العجة على الجانبين حتى تنضج تمامًا، ثم يُضاف باقي البيض.
وصفات عشاء سهلة التحضير للرجيم
العشاء من الوجبات المهمة للجسم التي يجب أن يحضرها ولكن بشرح طريقة صحيحة من أجل الحصول على نتائج ممتازة ومن ثم إنقاص الوزن. ومن مآدب العشاء المميزة ما يلي
شيش طماطم و جبنة موتزاريلا
وهي من الوصفات البسيطة جدا التي يتم تحضيرها في وقت سريع، بالإضافة إلى طعمها الرائع وألوانها المميزة.
مكونات الوصفة
- 20 قطعة صغيرة من جبنة الموزاريلا.
- بالإضافة إلى 20 حبة طماطم صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من الخل البلسمي.
- وملعقتين من زيت الزيتون.
- 40 ورقة ريحان.
- رشة ملح وفلفل أسود.
شرح طريقة تحضير الوصفة
- في وعاء متوسط الحجم، ضعي زيت الزيتون وجبنة الموزاريلا والخل والفلفل والملح واخلطيهم جيدًا.
- تحضر أعواد شيش وتوضع فيها طماطم، ثم قطعة جبن، ثم ورقتان من الريحان، وتستمر حتى تنفد الكمية كاملة.
- توضع أعواد الشيش في صينية وتدخل في الفرن لتشوي وتغير لونها قليلاً.
وصفة كوسة باللحم المفروم والليمون
تعتبر وصفة الكوسة باللحم المفروم والليمون من أفضل وجبات العشاء للرجيم، لأن مذاقها مميز ويجعل الإنسان خارج عن المألوف.
مكونات الوصفة
- 4 حبات كوسة.
- كوب لحم بقري مفروم مبشور.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- نصف كوب بصل أخضر صغير.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- كوب جبن خالي الدسم.
- فص ثوم مفروم.
- رشة ملح وفلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المفروم.
- كزبرة للتزيين.
شرح طريقة تحضير الوصفة
- تقسم الكوسة طولياً من الأعلى ويتم استخلاص اللب من القطعتين باستخدام الملعقة، ثم دهنها بقليل من زيت الزيتون.
- ثم يتم تسخين ملعقة كبيرة أخرى من زيت الزيتون على النار ويوضع اللحم المفروم والفلفل والبصل والثوم والجبن مع التحريك.
- ثم نرش القليل من الملح والفلفل على السطح الخارجي للكوسا ثم نحشوها بالخليط السابق.
- ضعيها في الفرن حتى تنضج، ثم أضيفي عصير الليمون والكزبرة وقدميها.
صدر الدجاج المشوي وصفة الليمون
تحظى هذه الوصفة بشعبية كبيرة لأن الدجاج من أكثر الأطعمة المفيدة للرجيم ويمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها.
مكونات الوصفة
- 6 صدور دجاج.
- ربعان ليمون.
- ملعقة صغيرة كمون.
- مع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- ملح وفلفل أسود.
- كوب زيتون.
- 2 كوب شوربة دجاج.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- بصل كبير مقطع.
شرح طريقة تحضير الوصفة
- يتم تتبيل صدور الدجاج أولاً بالفلفل الأسود والملح، ثم توضع مقلاة بها القليل من الزيت على النار ويوضع الصدور فيها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا من الجانبين.
- ثم يتم إخراج الصدور من الزيت، ويضاف البصل المفروم والثوم في نفس الوقت مع التحريك حتى تذبل.
- بعد ذلك يضاف حساء الدجاج ويضاف اليها الفلفل الحار والكمون والليمون والزيتون.
- نترك الشوربة لبضع دقائق حتى تغلي، ثم نضيف إليها صدور الدجاج وتترك لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتقدم ساخنة.
ماهو أفضل عشاء لحرق الدهون
اختيار الوجبة الصحيحة على العشاء أمر ضروري للغاية حيث يستلزم عدة تغيرات مهمة تحدث في طبيعة الجسم، وتجدر الإشارة إلى أن معدل الحرق ينخفض في بداية المساء، بينما يرتفع من الساعة 11 مساءً حتى الساعة 2 مساءً. صباحًا، ولهذا يفضل تناول الأطعمة التي تساعد على زيادة معدل الحرق، ومنها ما يلي
- خل التفاح حيث أنه من المكونات الفعالة التي تساعد على إنقاص الوزن بسرعة، ويستخدم عن طريق تناول ملعقة كبيرة منه يومياً على العشاء، فهذه الملعقة تزيد الشعور بالشبع بفضل احتوائها على حمض الأسيتيك الذي يساهم في التخلص من الدهون الزائدة في الجسم وخاصة في منطقة البطن.
- التفاح تعتبر الفاكهة من الأطعمة الصحية التي لها فوائد عديدة، وتعتبر تفاحة واحدة من أفضل وجبات العشاء للرجيم لأنها غنية بالألياف وقليلة السعرات الحرارية في نفس الوقت مما يساهم في تحفيز معدل حرق الدهون و إعطاء الشخص إحساسًا كاملاً بالشبع.
- الهليون من الخضروات المميزة والمفيدة في وجبة العشاء خلال فترة الرجيم، لاحتوائه على الأحماض الأمينية التي تساهم في ضبط مستوى التمثيل الغذائي في الجسم.
- الزبادي يحتوي الزبادي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ومستويات عالية من الكالسيوم، مما يلعب دورًا فعالاً في حرق الدهون المتراكمة في الجسم بشكل فعال. لذلك كان الزبادي يعتبر أفضل عشاء للرجيم بشكل أساسي.
عشاء للرجيم والدايت مع سالي فؤاد
أوضحت المذيعة وخبيرة التغذية الشهيرة سالي فؤاد كيفية تحضير عشاء رجيم على برنامج حلو ومالح، وكانت هذه الشرح طريقة على النحو التالي
مكونات عشاء الدايت
- كوب زبادي خفيف.
- عصير ليمون.
- رشة قرفة إذا رغبت.
- كوب شاي.
شرح طريقة تحضير الوصفة
- نضع عصير نصف ليمونة على كوب زبادي ونقلب جيداً ثم نضيف القرفة.
- أما الشاي فيحضر كوب منه مع إضافة النصف الآخر من عصير الليمون إليه.
كيفية عمل نظام غذائي صحي
إن إعطاء الجسم حصة من البروتين يجعل الشخص يشعر بالشبع لفترات أطول من المعتاد، ومن بين الوجبات التي تساهم في زيادة الشعور بالشبع ما يلي
- معكرونة بالتوت و 114 جرام من كرات اللحم.
- الفاكهة المفضلة للشخص وقطعة دجاج مشوي.
- 170 جرام من السبانخ والبطاطس والسمك.
- قرنبيط مع العدس والسمك وزنه 114 جرام.
- فاصوليا سوداء مع 114 جرام من المأكولات البحرية.
عشاء رجيم مع الشوفان
يساهم الشوفان في إنقاص الوزن بشكل طبيعي وسريع ويمكن تناوله بأكثر من شرح طريقة صحية وهي كالآتي
- اصنع بعض المخبوزات باستخدام الشوفان.
- نضيف الشوفان إلى الماء المغلي حتى ينضج، ثم تضاف إليه الثمار أو المكسرات.
- يعد خلط الشوفان بالحليب أو الماء من أسهل الوصفات في التحضير.