محتوى السعرات الحرارية في اليوسفي فاكهة اليوسفي غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي تعود بالنفع على الجسم، وعلى الرغم من صغر حجمها مقارنة بالفواكه الحمضية الأخرى، إلا أنها غنية بالعناصر الغذائية والمياه، حيث تحتوي على حوالي 85٪ ماء. توضيح قيمته الغذائية ومحتواه من السعرات الحرارية، وكذلك التعرف على الفوائد الصحية العديدة لتناوله سواء كانت مجففة أو معلبة، فضلًا عن أبرز فوائدها عند اتباع نظام غذائي.
اليوسفي
هي نوع من الحمضيات حيث انها برتقالية اللون وصغيرة الحجم وهي من الثمار التي تنمو خلال فصل الشتاء وتعد فاكهة اليوسفي اضافة جيدة لنظام غذائي صحي ومتوازن حيث انها قليلة السعرات الحرارية و يحتوي أيضًا على الألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم والحث على الشعور بالامتلاء مما يؤدي إلى تناول كميات أقل من الطعام.
محتوى السعرات الحرارية من اليوسفي
اليوسفي عبارة عن ثمار حمضيات منخفضة السعرات الحرارية، حيث يحتوي 100 جرام من اليوسفي على 53 سعرة حرارية. 72 سعرة حرارية، بينما تحتوي 14 اليوسفي المجفف على 140 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية عصير اليوسفي
يحتوي كوب عصير اليوسفي على 106 سعرة حرارية حيث تختلف السعرات الحرارية حسب حجم اليوسفي المستخدم كما يعد بأن عصير اليوسفي غني بالفيتامينات والمعادن والدهون حيث يحتوي كوب عصير اليوسفي على العناصر الغذائية التالية
العناصر الغذائية | القيمة الغذائية |
سعرات حراريه | 106 كالوري |
الدهون | 0.5 جرام |
الدهون المشبعة | 0.1 جرام |
الدهون غير المشبعة | 0.1 جرام |
الدهون غير المشبعة الاحادية | 0.1 جرام |
الكوليسترول | 0 مليغرام |
صوديوم | 2 ملليغرام |
الكربوهيدرات | 25 جرام |
الأساسية | 0.5 جرام |
الصحراء | 24.5 جرام |
بروتين | 1.2 جرام |
الكالسيوم | 45 مجم |
البوتاسيوم | 440 ملليغرام |
كحول | 0 جرام |
فيتامين أ | 631 ملليغرام |
فيتامين سي | 77 جرام |
مادة الكافيين | 0 مليغرام |
القيمة الغذائية لليوسفي
لفاكهة اليوسفي قيمة غذائية عالية وتحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم وصحة الإنسان، والجدول أدناه يوضح القيمة الغذائية في 100 جرام من اليوسفي
العناصر الغذائية | القيمة الغذائية |
ماء | 85.17 جرام |
سعرات حراريه | 53 كالوري |
الدهون | 0.31 جرام |
بروتين | 0.81 جرام |
الكربوهيدرات | 13.34 جرام |
الألياف الغذائية | 1.8 جرام |
الصحراء | 10.85 جرام |
الكالسيوم | 37 ملليغرام |
حديد | 0.15 مجم |
المغنيسيوم | 12 ملليغرام |
الفوسفور | 20 ملليغرام |
البوتاسيوم | 166 ملليغرام |
صوديوم | 2 ملليغرام |
الزنك | 0.07 ملليغرام |
فيتامين سي | 26.7 مجم |
فيتامين ب 1 | 0.058 ملليغرام |
فيتامين ب 2 | 0.036 ملليغرام |
فيتامين ب 3 | 0.376 ملليغرام |
فيتامين ب 6 | 0.078 ملليغرام |
حمض الفوليك | 16 ميكروغرام |
فيتامين أ | 681 وحدة دولية |
الفوائد الصحية لليوسفي
تتمتع ثمار اليوسفي بالعديد من الفوائد الصحية لاحتوائها على مركبات الفلافونويد والفينول، وهي مضادات الأكسدة، وغنية بالفيتامينات والمعادن والدهون، وتحتوي على العديد من المغذيات النباتية.
- تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان مع مركبات الفلافونويد والليمونيد والكومارين.
- تقلل الالتهابات، لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين ج، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية.
- تساهم في الحفاظ على صحة الشيخوخة، لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تساهم في انتهاك التغيرات المرتبطة بالعمر.
- السيطرة على مرض السكري لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي.
- تحسين صحة العين، حيث يحتوي اليوسفي على فيتامين ج وفيتامين أ، وكلاهما يلعب دورًا في الحفاظ على صحة العين والشبكية.
الفوائد الصحية لليوسفي للنظام الغذائي
تعتبر ثمار اليوسفي من ثمار الحمضيات التي تدعم وزن الجسم وتنقله، وتتميز بقدرتها على حرق الدهون وفقدان الوزن لاحتوائها على مادة النبلتين، كما أن لها فوائد عديدة عند استخدامها في النظام الغذائي وهي
- ينصح بشرب عصير اليوسفي ثلاث مرات في اليوم وتصفيته بعناية بعد عصره واستخدامه في صورته النقية.
- يُعتقد أن عصير اليوسفي يحتوي على ألياف غذائية تساعد على حرق الدهون.
- الشعور بالشبع لفترة طويلة وفقدان الوزن، وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف التي تذوب الدهون المتراكمة في البطن أو الندبة أو محيط الخصر.
- يعتبر من بدائل الأدوية الكيميائية لإنقاص الوزن، حيث يعزز بناء الأحماض والخلايا النووية، كما يقمع الجينات المسؤولة عن تراكم الدهون.
- يُنصح بتناول حبتين من اليوسفي بعد كل وجبة خلال اليوم، فهما يساعدان على تحسين الهضم وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
وهكذا وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد التعرف على محتوى اليوسفي من السعرات الحرارية وقيمته الغذائية والفوائد التي يجلبها لصحة جسم الإنسان، وأبرز فوائد النظام الغذائي.