شرح طريقة اللقيمات بالحشو، لقيمات القاضي كما يسميها الكثيرين، تعتبر من ألذ الحلويات المفضلة للأطفال وحتى الكبار، خاصة أنها ذات مذاق رائع يصعب على كثير من الناس مقاومته، وهي واحدة من الحلويات البسيطة.، والتي لا تتطلب الكثير من المكونات التي تحتاجها العديد من الحلويات الأخرى، وفي سياق الحديث عن اللقيمات فهو مهتم بالتركيز على شرح طريقة تعبئة اللقيمات.
شرح طريقة اللقيمات المحشية
اللقيمات وخاصة المحشوة من الحلويات المفضلة لدى نسبة كبيرة من الناس لما تتمتع به من مذاق مميز وجمال، وتظهر شرح طريقة تحضير هذا النوع من اللوكيمات في السطور التالية
مكونات محشية لقيمات
أنت بحاجة إلى مجموعة من المكونات وهي موضحة أدناه
- وعاء كبير من الدقيق.
- علبة قشطة طازجة.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- وعاء كبير من الجبن الكريمي.
- ملعقة صغيرة من النشا.
- كمية كافية من القطر النهائي.
- كاس من الماء.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
شرح طريقة طبخ اللقيمات المحشوة
وتتضح شرح طريقة تحضير هذه اللقيمات على النحو التالي
- اسكبي الدقيق في وعاء فارغ وأضيفي النشا والخميرة والماء والسكر والملح، واخلطي هذه المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.
- أضيفي الكريمة الطازجة لهذه المكونات حتى تمتزج مكونات العجين مع بعضها البعض.
- غطي هذه العجينة واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نقطع هذه العجينة إلى قطع صغيرة واملأ كل قطعة صغيرة بملعقة من الجبن السائل.
- أغلق هذه القطع لتكون على شكل كرات صغيرة.
- ضع هذه الكرات في الزيت ثم اسقطها في الشراب حتى تحصل على مذاق رائع.
شرح طريقة اللقيمات مع حشوة جبنة كيري
محشوة اللقيمات هي من الحلويات الجميلة واللذيذة التي يقبلها الكثير من الناس، خاصة بسعر شهر رمضان المبارك، وتتجلى شرح طريقة تحضير هذه اللقيمات الرائعة في السطور التالية
مقادير اللقيمات المحشوة بجبنة كيري
يتطلب هذا الطبق اللذيذ مجموعة من المكونات، يتجلى كل منها في الآتي
- كوب كبير دقيق ابيض ناعم.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- كوب واحد فقط من الماء الدافئ.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح طعام.
- كوب جبن كاري.
- وعاء كبير من الزيت النباتي للقلي.
- ملعقة كبيرة سكر ناعم.
- شيرا.
شرح طريقة طبخ اللقيمات بحشوة جبنة كيري
تحتاج هذه الحلوى إلى مجموعة من الخطوات حتى يتم تحضيرها بشكل صحيح، وتتضح شرح طريقة التحضير هذه على النحو التالي
- نسكب الدقيق في وعاء فارغ ونضيف السكر والخميرة والبيكنج بودر والملح ومسحوق الحليب والماء.
- اخلطي هذه المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة ناعمة.
- غطي العجينة بقطعة قماش صغيرة واتركيها جانباً لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نقطع العجينة إلى قطع صغيرة نسبيًا.
- ضعي ملعقة من جبن كيري في كل دائرة، وختميها جيدًا حتى يتحول إلى كرات صغيرة ودوائر.
- اقلي هذه الكرات بالزيت حتى تكتسب اللون الذهبي المميز.
- توضع هذه الكرات في شراب بارد لمذاق مميز ورائع.
شرح طريقة عمل كعك مقرمش من النشا
لقمة القاضي المحضر من النشا هو طبق لذيذ وسريع يحبه الكثير من الرجال والنساء حول العالم، ويتم عرض شرح طريقة تحضير قطع النشا المقرمشة في السطور التالية
المقادير اللقيمات المقرمشة بالنشا
يتطلب هذا النوع من الوجبات الخفيفة المقرمشة عددًا من المكونات ويتضح ذلك في ما يلي
- وعاء كبير من الدقيق.
- ثلاث ملاعق صغيرة من النشا.
- نصف كوب ماء دافئ.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة من السكر الأبيض.
- ملعقة زيت.
- ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
- كوب آخر من الماء الدافئ.
- كوب كبير من السكر.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
شرح طريقة عمل اللقيمات المقرمشة بالنشا
شرح طريقة تحضير هذه اللوكيمات موضحة أدناه
- ضعي الماء على النار لفترة حتى يسخن ويمكن استخدامه.
- يُسكب الدقيق في وعاء فارغ تمامًا ويُضاف إليه الماء الدافئ والخميرة وملعقة كبيرة من السكر ومسحوق الخبز والنشا وملعقة كبيرة من الزيت.
- تخلط هذه المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تمتزج وتصبح خليطًا متجانسًا ومتماسكًا.
- اتركي هذه العجينة لفترة حتى تتخمر جيدًا.
- اصنع شرابًا أو شمرًا عن طريق إضافة كوب من السكر إلى كوب آخر من الماء، وإضافة كوب من عصير الليمون، ثم مزجهم معًا جيدًا.
- تقسم العجينة إلى قطع صغيرة على شكل دوائر ثم تقلى بالزيت حتى تكتسب اللون الذهبي المميز.
- نضيف هذه الدوائر بعد القلي بالقطر حتى تكتسب لون مميز وجميل.
شرح طريقة عمل لسعات التمر الهندي
التمر الهندي لقيمات من ألذ الحلويات التي يمكن تناولها في أي وقت، وتتضح شرح طريقة تحضير هذا النوع من اللوكومات في السطور التالية
مكونات التمر الهندي
هذا النوع من الحلويات اللذيذة يحتاج إلى مجموعة من المكونات أو المكونات وتتضح هذه المكونات في الآتي
- فقط كيلوغرام واحد من التمر الهندي.
- أربع ملاعق كبيرة من عسل النحل الأبيض.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوب دقيق.
- كوب حليب سائل.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- نصف كوب كبير سكر.
- بيضة واحدة فقط.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
كيف لطهي شرائح التمر الهندي
إليك كيفية صنع هذه الأماكن المقرمشة واللذيذة
- ضعي التمر الهندي في كمية كافية من الماء واتركيه على النار حتى يغلي تمامًا.
- قم بتصفية التمر الهندي من القطع المجمدة فيه باستخدام منخل.
- يُضاف العسل وملعقة صغيرة من الماء إلى التمر الهندي المُصفى ويُترك في الثلاجة لبعض الوقت.
- يُسكب الطحين في وعاء فارغ ويُضاف مسحوق الخبز والفانيليا والخميرة والماء لبعضهم البعض.
- اخفقي البيض والحليب في وعاء منفصل.
- لمزيج متجانس من الدقيق والخميرة، أضيفي الخليط المخفوق من البيض والحليب وقلبي المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على عجينة لزجة.
- نقطع العجينة إلى قطع صغيرة ونضع حشوة التمر الهندي فيها، ونغلقها جيداً بحيث تكون على شكل كرات صغيرة.
- توضع هذه القطع في الفرن في الوعاء المخصص لها بشرط تسخين الفرن مسبقاً على 350 درجة.
- اتركي هذه القطع في الفرن لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تكتسب خاصية اللون الذهبي اللامع.
- اخلطي ملعقة صغيرة من السكر الناعم مع ملعقة أخرى من القرفة المطحونة ورشيها على اللقيمات بشرط أن تتم هذه الخطوة بعد أن تبرد تمامًا.
شرح طريقة سهلة وسريعة لطهي اللقيمات
تفضل العديد من ربات البيوت هذه الشرح طريقة البسيطة والسريعة، حتى أنهن يقمن بإعداد وجبات خفيفة لذيذة، وتتجلى شرح طريقة الطهي هذه في السطور التالية
مكونات اللقيمات سهلة وسريعة
يتطلب هذا النوع من الطعام مجموعة من المكونات، يتجلى كل منها فيما يلي
- كوب كبير من السكر.
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- حبة صغيرة من الهال المطحون.
- ملعقة كبيرة دهن.
- ربع ملعقة صغيرة زعفران.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
- نصف ملعقة من صودا الخبز.
- كوب ونصف دقيق أبيض رقيق كبير نسبيًا.
كيفية طهي اللقيمات بسرعة وسهولة
كيفية تحضير هذا اللوكيمات الخفيف الرائع موضح أدناه
- نضع السكر في قدر فارغة ونضيف إليه كوب ماء ونتركه على النار حتى يغلي تماما.
- ضعي الزعفران المطحون والهيل في خليط الماء والسكر المغلي.
- اسكبي الدقيق في وعاء فارغ وأضيفي إليه صودا الخبز والملح والسكر والحليب والزبدة المذابة مع تحريك هذه المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- أضيفي الحليب والماء إلى هذا الخليط حتى تصبح العجينة لزجة وسهلة التشكيل.
- دع هذه العجينة ترتاح لمدة عشر دقائق على الأقل.
- نقطع هذه العجينة إلى قطع صغيرة نسبيًا وتشكيلها على شكل كرات.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة مع إضافة هذه الكرات الصغيرة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا مميزًا.
- تنقع هذه الكرات اللذيذة في خليط من السكر والزعفران والهيل والماء حتى تحصل على مذاق مميز وجميل.
وهكذا وفي نهاية هذا المقال شرحنا لك شرح طريقة القطع المحشوة، وشرحنا كيفية عمل اللدغات الخفيفة والسريعة، خاصة أنها من الأنواع المفضلة لدى كثير من النساء.