سنتعرف اليوم على مدة هضم اللحوم في المعدة، حيث أن الهضم هو العملية الأساسية التي تقوم بها معدة الإنسان كل يوم من أجل تفتيت الطعام إلى جزيئات صغيرة جدًا، والهدف هو امتصاص العناصر الغذائية. منه والتخلص من المواد الضارة والصلبة من خلال عملية الإخراج.
هناك بعض الأطعمة التي تستغرق وقتًا أطول للهضم من غيرها، وهذا بالطبع يعتمد على نوع الطعام، واللحوم من تلك الأطعمة التي تستغرق وقتًا أطول للهضم.
ما هي مدة هضم اللحوم في المعدة
يعاني الكثير من الناس من مشاكل في هضم الطعام في المعدة، خاصةً إذا كانوا يأكلون اللحوم، ويستغرق الهضم الكامل للطعام من 24 إلى 72 ساعة بسبب عدة عوامل مختلفة ويمر بالمراحل التالية
- بشكل عام، ينتقل الطعام من المعدة وعبر الأمعاء الدقيقة خلال 6 إلى 8 ساعات قبل أن يصل إلى الأمعاء الغليظة.
- يستقر في الأمعاء الغليظة بمتوسط 33 ساعة عند الرجال و 47 ساعة عند النساء.
- يجب أن يمر اللحم عبر المعدة لمدة 2-5 ساعات على الأقل.
- وتحتاج إلى خروج من الأمعاء الدقيقة من 2 إلى 6 ساعات.
- فيما يتعلق بالمرور عبر القولون، يستغرق اللحم ما بين 10 و 59 ساعة كحد أدنى.
تستغرق الأطعمة الغنية بالبروتين والدهون مثل اللحوم وقتًا أطول من الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات الطازجة.
كيفية الإسراع في هضم اللحوم في المعدة
تمر عملية الهضم بعدة مراحل، حيث يمكن تسريع عملية هضم اللحوم بعدة طرق منها
- إن عملية مضغ الطعام عدة مرات مما يساهم في انقسامه يحفز إفراز حمض المعدة مما يساهم في سرعة هضم اللحوم.
- يعد تناول الأناناس قبل أو بعد تناول اللحوم من الفواكه التي تساعد على تسريع عملية الهضم، والسبب أن ثمرة الأناناس تحتوي على إنزيم محلول ملحي ومايلين يساعدان في تكسير البروتينات وتسريع عملية الهضم.
- يساعد اختيار اللحوم الخالية من الدهون أيضًا في تسهيل عملية الهضم.
- تعد إضافة البكتيريا المفيدة مثل البروبيوتيك إلى نظامك الغذائي شرح طريقة لتسهيل هضم اللحوم، ويعتبر الزبادي من أفضلها لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروبيوتيك.
- نقع اللحم في الخل قبل الطهي فعال في المساعدة على تكسير البروتينات، والتي بدورها تسرع عملية الهضم.
- تساعد البابايا على الهضم وتقلل من الانتفاخ لاحتوائها على إنزيم غراء الذي يساعد على هضم البروتين بشكل أسرع.
- التمارين الرياضية مفيدة جدًا في تحسين الهضم وتقليل الانتفاخ، وكذلك تحسين عمل القولون والجهاز الهضمي.
- شرب الكثير من الماء، حيث أظهرت العديد من الدراسات أن شرب الماء أو العصائر الطبيعية يساعد في تحريك الطعام عبر الجهاز الهضمي بشكل أفضل، مما يساعد في تقليل الإمساك.
- النظام الغذائي المتوازن هو أحد الأشياء التي تعزز الهضم بشكل أفضل، مثل تناول الأطعمة الغنية بالألياف والخضروات الطازجة.