ما هي حساسية القمح الأسباب و الاعراض والعلاج ويكيبيديا، الكثير منا يعرف القمح ولكن لا يعرف عنه الكثير من المعلومات المتعلق به، هو من النباتات الحولية التي تنتمي الي فصيلة نجيلية، وهو عبارة عن حبوب علي شكل سنابل بحيث تعتبر هذه الحبوب غذاء رئيسي لبعض شعوب العالم، ينتج من هذه الحبوب الدقيق الذي نقوم منه بنصع الخبز، برغم من أن له فوائد عديدة الا أن كثير يعاني منه بحيث يصاب به الشخص بما يسمي بحساسية القمح، في هذه المقال سوف نتعرف بكل ما يتعلق بحساسية القم واسبابها.
ماهي حساسية القمح ويكيبيديا
حساسية القمح التي يصاب بها الكثير بسبب تناول أطعمة يوجد بها حبوب القمح، مما تسبب تعب شديد للمصاب، ولكن يمكن تعريف مرض حساسية القمح بطرق أخري، سنتعرف من هنا عن ما هو مرض حساسية القمح حسب تعريف ويكيبيديا:
- عبارة عن داء بطني او زلاقي ويسمي أيضا بمرض حساسية القمح.
- هو مرض يصيب جهاز المناعة ( مرض مناعة ذاتية).
- مرض مزمن يصيب المريض في الأمعاء الدقيقة.
- يسبب مشاكل لدي الجهاز الهضمي ينتج عنه الاسهال المزمن.
- يؤدي الي انتفاخ في البطن وفقدان شهية وسوء امتصاص.
- يؤدي الي عدم النمو عند الأطفال يبدأ من عمر 6 أشهر إلي سنتين.
- يرتبط بأمراض المناعة الذاتية مثل( مرض السكري، التهاب الغدة الدرقية).
- ينتج عن مرض حساسية القمح تفاعل الغلوتين.
- ممكن ان يؤدي مرض حساسية القمح الي الإصابة بمرض السرطان مثل( سرطان الغدد الليمفاوية).
- يؤدي الي زيادة في خطر الموت المبكر.
الأعراض التي يشعر بها الشخص المصاب بحساسية القمح
يعد القمح من الغذاء المفضل لدي الكثير من الناس بحيث يمكن أن نعد منه وجبة لذيذة، هناك الكثير من يتناول القمح ويصاب بما يسمي بحساسية القمح، ولكن لا يعرف ماهي أعراض هذا المرض، يمكن معرفة أعراض حساسية القمح كالتالي:
- تهيج في الفم والحلق.
- طفح جلدي مصاحب لحكة شديدة .
- تورم في الجلد.
- احتقان أنفي.
- إسهال شديد.
- تشنجات.
- الاستفراغ.
- إسهال.
- حساسية مفرطة.
- اضطرابات في التنفس في حالة الحساسية المفرطة.
شاهد أيضا: ما هو الدقيق الخالي من الجلوتين
هل ممكن شفاء المريض من حساسية القمح
مرض حساسية القمح يصيب الكثير بحيث يبتعد المصاب بهذا المرض عن كل الأغذية التي يوجد بها مكون القمح لتجنب ظهور أعراض هذا المرض عليه ولا يعرض نفسه للخطر، يسال المصاب بمرض حساسية القمح هل يمكن الشفاء من هذا المرض:
- حساسية القمح مرض مزمن يرافق الشخص المصاب طوال حياته.
- لا يمكن الشفاء منه.
- مرض حساسية القمح لا يعد مرض خطير.
- يقوم جهاز المناعة بعمل ردت فعل عن تناول الأغذية التي تحتوي علي القمح.
- هناك بعض الأغذية التي تحتوي علي القمح منها( المعكرونة، الخبز) .
- هناك بعض من مستحضرات التجميل أيضا التي تحتوي علي القمح ومن الممكن أن تسبب ظهور حساسية القمح.
شاهد أيضا: ما وقت انتشار حساسية العينين
الأسباب التي تؤدي إلي الإصابة بمرض حساسية القمح
اكد العديد من الأطباء بأن مرض حساسية القمح لا يوجد له سبب معين حتي الأن، بحيث الكثير قال بأن المرض هو عبارة عن حدوث اضطرابات في جهاز المناعة، ويمكن أي شخص أن يصاب بهذا المرض، وهذه بعض الأسباب التي تؤدي الي الإصابة:
- يمكن أن يكون المرض وراثياً بحيث يمكن الإصابة به بين أفراد العائلة من 5 الي 20%.
- تناول الأطعمة التي يوجد بها منتج القمح.
- ويمكن أن تعود الأسباب الي مرض حساسية القمح بسبب بعد البروتينات منها( الألبومين والغلوبولين والغلايدين والغلوتين).
- أيضا من الأسباب التي تؤدي الي الإصابة بالمرض بعض العوامل البيئية التي تؤثر علي جهاز المناعة وتضعفه.
شاهد أيضا: هل البروتين مضر للحامل والجنين
علاج مرض حساسية القمح
برغم من أن حساسية القمح مرض مزمن يرافق الشخص المصاب طوال حياته، ولا يمكن الشفاء منه إلا أن هناك بعض الطرق والعلاجات التي يمكن المصاب اتباعها لتجنب الإصابة بمرض حساسية القمح ومن هذه العلاجات :
- تجنب تناول بروتينات القمح بحيث يعد أفضل علاج.
- هناك مضاد الهستامين من تخفيف من ظهور حساسية القمح واعراضها يتم تناولها بعد تناول أطعمة تحتوي علي القمح بحيث تخفف من اعراض مرض حساسية القمح.
- الأدرينالين يعد من العلاج الذي يستخدم في الحالة الطارئة في حال كان هناك ردت فعل قوية تجاه القمح.
النصائح التي يجب علي مريض حساسية القمح اتباعها
- تجنب أي أطعمة تحتوي في مكوناتها علي القمح أو مشتقاته.
- جلب الخبز المخبوز بدقيق الأرز أو فول الصويا أو نشا البطاطا وتجنب المخبوزات التي بدقيق القمح.
- اختيار منتجات تم اعدادها بعيدا عن حبوب القمح مثل الشوفان والشعير والأرز.
في الختام تعرفنا في هذا المقال عن ما هي حساسية القمح الأسباب و الاعراض والعلاج ويكيبيديا، والأسباب التي تؤدي الي الإصابة بمرض حساسية القمح، وأيضا علاج مرض حساسية القمح، ونصائح يجب اتباعها من أجل تجنب الإصابة بمرض حساسية القمح.