5 وصفات كيكة سهلة وسريعة بنكهات مختلفة مكتوبة بدون فرن، تعتبر الكيك من أشهر أنواع الحلويات التي يرغب بها الكثير من الأشخاص من بين أنواع الحلويات الأخرى المختلفة والمتنوعة، وتتميز الكيك بأنواعها بالمذاق اللذيذ والطراوة، وتقوم الكثير من السيدات بالبحث عن وصفات كيكة سهلة وسريعة من أجل تحضيرها في المنزل، ومن خلال مقالنا هذا سوف نتناول الحديث عن 5 وصفات كيكة سهلة وسريعة بنكهات مختلفة مكتوبة بدون فرن.
كيكة سهلة وسريعة بالشوكولاتة
تعتبر كيكة الشوكولاتة من ألذ وصفات كيكة سهلة وسريعة والتي لها طعم مميز وأكثر الوصفات انتشار ويرغب فيها الصغار والكبار والأطفال، ومن خلال السطور التالية سوف نقوم بعرض طريقة تحضير كيكة سهلة وسريعة بالشوكولاتة:
- 1 كوب من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى.
- 2 كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- 2 كوب من السكر الناعم.
- 1 ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 بيضة كبيرة على درجة حرارة الغرفة.
- 3 أرباع كوب زيت نباتي.
- نصف كوب كريمة حامضية “قشطة”.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو البودرة.
شاهد أيضا: طريقة عمل كيك السويسرول بصوص الشيكولاتة
طريقة التحضير كيكة سهلة
في ما سبق قمنا بالتعرف على مقادير تحضير كيك الشوكولاتة السهلة والسريعة، ومن خلال السطور التالية سوف نقوم بعرض طريقة التحضير بالتفصيل، وطريقة خبزها بدون فرن، وهي كما يلي:
- بداية قم بعمل مسحوق الكيك والذي يتكون من 1 كوب ونصف من الماء المغلي يضاف اليه الكاكاو ويتم خلطه في وعاء الى أن يصبح الخليط متماسك ومتجانس، ومن ثم يتم احضار كل من الدقيق والسكر وصودا الخبز والملح، ونقوم بضرب الخليط السابق في الخلاط بشكل جيد.
- بعد ذلك قم بإضافة كل من البيض والزيت النباتي والفانيلا السائلة الى المكونات الجافة، وتخلط في الخلاط على سرعة متوسطة لمدة تصل الى دقيقة الى حين يصبح الخليط متجانس.
- تأكد من إضافة خليط الكاكاو والماء المغلي ببطء الى أن يمتزج مع الخليط بشكل كامل.
- أحضر صينة خبز الكيل قطرها 22 سم، قم بدهنها بشكل جيد بالزيت أو قم بوضع ورق الزبدة بداخلها ورشها بالدقيق كي تمنع الالتصاق.
- بعد ذلك يتم وضعها على حرارة خفيفة لمدة 30-40 دقيقة، ويتم اختبارها في السكين؟
- في حال لا يتوفر فرن، يتم وضع الخليط في حمام مائي ووضعها على الغاز ويتم اختبارها بعد مدة نصف ساعة.
- يترك القالب حتى يبرد ومن ثم يتم تزيينه بالشوكولاتة الذائبة، ويتم تقديمه مع القهوة.
كيكة الهوهوز بالمكونات وطريقة التحضير
تعتبر كيكة الهوهوز من أطيب أنواع الكيك والتي تتم من خلال كيكة الهوهوز الجاهزة، ومن خلال السطور التالية سوف نقوم بعرض كل من المكونات اللازمة للتحضير وطريقة التحضير بشكل مفصل:
- المكونات اللازمة لتحضير كيكة الهوهوز:
- 4 قطع من الهوهوز.
- 2 كوب دقيق.
- كوب سكر.
- كوب زيت نباتي.
- 4 معالق من الكاكاو الخام.
- كوب من الحليب السائل.
- 2 بيضة متوسطة الحجم.
- 1 باكو بكينج باودر.
- 1 ملعقة من الفانيلا.
- طريقة التحضير:
- ضع قطعتي الهوهوز في الخلاط وطحنها، ومن ثم إضافة البيض والفانيلا، وباقي قطع الهوهوز، ويتم خفقها جيدا كي يتكون خليط متجانس.
- وضع كافة المكونات الجافة والسائلة الى الخليط وقم بمزجها بشكل جيد.
- احضر وعاء ونخلط به الدقيق البيكنج بودر فوق الخليط ونخلطها بشكل جيد لمنع التكتلات.
- نضع الخليط في الصينية المدهونة بالزيت والمرشوشة بالدقيق.
- وتخبز بنفس طريقة السابقة.
شاهد أيضا: افضل طريقة للتشيز كيك
5 وصفات كيكة سهلة وسريعة بنكهات مختلفة مكتوبة بدون فرن، كان هذا عنوان مقالنا الذي وصلنا الى ختامه، وقمنا بعرض ريقة تحضير كيك الشوكولاتة وكيك الهوهوز.