كيف اعمل كيك بالكاكاو سهل وناجح بالمكونات مكتوبة، عمل كيك بالكاكاو من بين أشهر الوصفات الخاصة بعمل الكيك التي يرغب بها الكثيرين ويبحثون عن طريقة عمل كيك بالكاكاو سهل وناجح بشكل مفصل مع المكونات وطريقة التحضير، وتع الكيك بجميع أنواعها من ألذ الحلويات التي يرغب بها الكثير، ومن خلال مقالنا هذا سوف نتناول الحيث عن كيف اعمل كيك بالكاكاو سهل وناجح بالمكونات مكتوبة.
طريقة عمل الكيكة بالكاكاو
يبحث الكثير عن أسهل طريقة ووصفة ممكنة من أجل تحضير كيك بالكاكاو هش ومن دون الحاجة الى طرق تحضير معقدة، ومن خلال السطور التالية سوف نقوم بعرض مقادير الكيكة بالكاكاو:
- كوب دقيق.
- كوب سكر.
- 3 بيضات.
- ربع كوب كاكاو.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب زيت.
- رشة فانيليا.
- رشة ملح.
- ملعقة باكينج بودر.
- ولعمل صوص كيكة الكاكاو:
- ملعقتين كبار نسكافيه.
- كوب إلا ربع حليب.
- 3 ملاعق كبار سكر.
- ملعقة كبيرة نشا.
شاهد أيضا: طريقة عمل كيكة عيد الحب 2023 بالتفصيل والمقادير
خطوات تحضير الكيكة بالكاكاو سهل وناجح
في الفقرة السابقة قمنا بعرض مقادير عمل كيك بالكاكاو سهل وناجح، وفي السطور التالية سوف نقوم بعرض خطوات التحضير من أجل الحصول على نتائج ناجحة ولذيذة، وهي كما يلي:
- نضع في وعاء واسع الدقيق ويضاف له رشة الملح مع الباكينج باودر.
- في الخلاط الكهربائي نقوم بخفق البيض مع سكر الفانيلا.
- يتم إضافة الزيت النباتي بشكل تدريجي خلال الخفق حتى نصل الى قوام ممتزج.
- يتم إضافة الخليط السائل على الخليط الجاف في الوعاء ويتم الخفق بشكل جيد حتى يتجانس الخليط.
- ندهن صينية الفرن بالزيت ونرشها بالدقيق، أ نضع بداخلها ورق الزبدة.
- ومن ثم نقوم بسكب خليط كيك الكاكاو في الصينية.
- يتم إدخالها على فرن درجة حرارته 180 درجة وتترك فيه لمدة 30 دقيقة.
- نقوم بتحضير صوص الشوكولاتة الخاص بكيكة الكاكاو كما يلي:
- يتم مزج النسكافيه مع الحليب والسكر والنشاء على درجة حرارة الغرفة.
- يوضع الخليط على النار ونستمر في تقليبه الى أن يبدأ في الغليان.
- بعد الحصول على قوام غليظ يتم إيقاف النار وترك الصوص يبرد.
- نضع صوص كيك الكاكاو في الثلاجة الى أن يتماسك.
- يوضع الصوص على الكيك بعد إخراجها من الفرن وتوضع في الثلاجة.
- وتصبح كيك الكاكاو جاهزة للتقديم.
طريقة عمل كيكة هشة بالكاكاو
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة اعداد وعمل كيك الكاكاو الهشة والتقليدية اللذيذة، والتي يفضلها الأطفال الى جانب الحليب، ومن خلال السطور التالية سوف نقوم بعرض مقادير كيك الكاكاو الهشة وطريقة التحضير:
- مقادير كيك الكاكاو الهشة:
- كوب ونصف دقيق أبيض منخول.
- نصف كوب بودرة كاكاو خام.
- نصف كوب زيت نباتي.
- كوب حليب كامل الدسم.
- كوب سكر أبيض بحبيبات ناعمة.
- 5 بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة باكينج بودر.
- طريقة تحضير كيك الكاكاو العشة:
- نضع الدقيق في وعاء ونضيف عليه بكينج باودر وبودرة الكاكاو غير المحلى.
- يتم خفق البيض والسكر على المضرب 4 دقائق الى حين الحصول على قوام كريمي.
- نضيف على الدقيق اللبن وزيت النباتي ونقلب، ومن ثم يتم إضافة خليك السكر والبيض.
- نقلب الخليط جيدا عن طريق معلقة سيلكون في اتجاه واحد، الى حين تمتزج المقادير بشكل جيد.
- نضع كيك الكاكاو في صينية فرن مناسبة بعد دهنها بالزيت ورشها بالدقيق، وتترك لمدة 20-30 دقيقة.
شاهد أيضا: افضل طريقة للتشيز كيك
كيف اعمل كيك بالكاكاو سهل وناجح بالمكونات مكتوبة، كان ذلك عنوان مقالنا الذي وصلنا الى ختامه، والذي من خلاله قمنا بالتعرف على بعض طرق عمل كيك بالكاكاو سهلة وناجحة.