ما شكل الطاقة في الطعام، الطعام هو المصدر الرئيسي والأساسي للطاقة في جسم الانسان، حتى يستطيع بذل المجهود والأعمال اليومية، لأن الطاقة هي القدرة على بذل شغل، والطاقة تتحول من صورة لأخرى، لذلك يجب على الانسان أن يتناول الأطعمة المتنوعة والغنية بالعناصر الغذائية التي تحتوي على سعرات حرارية يستفيد منها الجسم لتحويلها الى طاقة.
ما شكل الطاقة في الطعام
شكل الطاقة في الطعام هو الطاقة الكيميائية، حيث تتحول الطاقة المختزنة في الجسم من كربوهيدرات وبروتينات ودهون وسكريات الى طاقة كيميائية، وتستخدم هذه الطاقة في الحفاظ على حالة الجسم وتزويده بالطاقة والنشاط اللازمين للقيام بالأعمال اليومية، وعملية تويل الطاقة في الجسم تتم من خلال بعض العمليات الحيوية داخل الجسم، وعلى الانسان أن يراعي تناول كمية الطعام الذي يستهلكه بأن يتناسب مع كمية الطاقة التي يبذلها الجسم، والا سوف يتم اختزال هذا الغذاء في الجسم على شكل دهون.