اكتبي طريقة عمل صنف يحتوي على اللحوم والبقول وهناك عدد كبير من اللحوم والبقوليات التي يمكن أن نصنع من خلالها أفضل صنف مميز يحتوي على البقول واللحوم، وهنا نقول أن اللحوم تنقسم لقسمين وهما اللحوم البيضاء واللحوم الحمراء، ولكل من النوعين هناك فوائد صحية لهما، ومن الامثلة المميزة للحوم الحمراء هي الجاموس والبقر والضأن وأيضا الماعز.
وبالنسبة إلى اللحوم البيضاء هي لحوم الدجاج والحمام والأسماك، وبالنسبة إلى البقوليات مثل الفول والعدس والبازيلاء والفاصولياء والحمص والفول، وهي غنية بشكل كبير بالبروتينات.، وهنا نتطرق للتعرف على اكتبي طريقة عمل صنف يحتوي على اللحوم والبقول وهي هنا.
اكتبي طريقة عمل صنف يحتوي على اللحوم والبقول
يمكن هنا أن نتكلم عن طريقة عمل البازيلاء باللحوم وهي بالتالي:
- نأتي بربع كيلو من اللحم.
- نصف كيلو من الفاصوليا.
- ملعقة ملح.
- صلصة أو 4 حبات طماطم.
- ماء.
- فلفل اسود.
- حبة من البصل.
نقوم بعمل التالي لإعداد طريقة عمل البازيلاء باللحم:
- نقوم بتحمير البصل بالزيت، ومن ثم نعمل على سلق اللحوم بالماء مع اضافة الفلفل الاحمر.
- بعد اكتمال السلق نضيف الفاصولياء على البصل ونقلب، بعد سلق الفاصولياء، نضع الفاصوليا بمرقة اللحم مع الطماطم المفروم أو الصلصة، ونضيف اللحم ونقلب، ونضعها على النار لمدة ربع ساعة.
- بعد ربع ساعة يكون اكتمال لعملية طهي اللحوم والبقول “الفاصولياء”.