يعتبر البان كيك من أشهر الحلويات الغربية وهي من الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة في البيت، لذلك تتجه النساء للبحث عن طريقة ميني بان كيك بالتفصيل، ويعد البان كيك من الوصفات التي تؤكل في الصباح كوجبة فطور، أو في المساء كوجبة عشاء خفيفة، وتبحث النساء عن طريقة تحضيرها بسبب تواجد مكوناتها في المنزل، وهي مناسبة لجميع الأعمار من الصغار والكبار، والذي يميز البان كيك أنه يمكن إضافة أنواع مختلفة من الحلويات أو الشيكولاته بعد نضجه لكي نتذوق أجمل وأشهى الأطعمة.
طريقة ميني بان كيك بالتفصيل
يعد البان كيك من الحلى المفضلة عند جميع الأشخاص وخصوصاً الأطفال، وتجتهد جميع الأمهات لمعرفة طريقة ميني بان كيك بالتفصيل لكي تحضرها لعائلتها والضيوف وهنا سنقدم لكم طريقة تحضير ميني بان كيك مع وضع المكونات اللازمة في طريقة التحضير.
المكونات
- 2 بيض.
- ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب سكر.
- ربع كوب زيت نباتي.
- كاسة وربع حليب سائل.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- كوب ونصف دقيق.
- للتزيين شوكالاته سائلة وفواكه.
طريقة التحضير
- في وعاء نضع البيض والفانيلا والزيت النباتي والسكر ونخلطهما جيداً.
- نضيف الحليب ونحرك جيداً.
- نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونخفق المزيج جيداً.
- نغطي الخليط ثم نضع في الثلاجة ليرتاح مدة نصف ساعة.
- نضع مقلاة تيفال على النار ونمسحها بالقليل من الزيت النباتي.
- بعد مرور نصف ساعة من تحضير مزيج البان كيك يمكن البدء في عمليه طهيه عن طريق وضعه في أي أداة لكي تسهل تنزيل الخليط في المقلاة، ويمكن استخدام ملعقة أو مغرفة لتنزيل الخليط في المقلاة.
- ننزل الخليط في المقلاة الساخنة والغير لاصقة وننتظر حتى تظهر فقعات عليها ثم نقلبها على الجهة الثانية لتنضج.
- نستمر في عملية خبز البان كيك إلى أن تنتهي كل الكمية، وسننتج عنها ما يقارب 25 حبة ميني بان كيك.
- للتشكيل نضع حبة كيك ثم قطع موز أو أي نوع من الفواكه ثم نضع حبة بان كيك فوق الفواكه، ونستمر هكذا، ثم نغطيهما ونزينهما بالنوتيلا.
ميني بان كيك سريع بدون بيض
يبحث الأشخاص عن طريقة تحضير بان كيك بدون بيض ، فالكثير من الأفراد لا يفضلون تناول البيض، لذلك يبحثون عن أطعمة يمكن تناولها بدون إضافة البيض عليها، وهنا وضعنا طريقة عمل ميني بان كيك سريع بدون بيض.
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- 2 كوب من الدقيق.
- 2 كوب من الحليب.
- 2 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق نضع الحليب والزيت ونخلط جيداً .
- نضيف الدقيق والسكر والملح والبيكنج باودر على الحليب والزيت ونخلط جيداً حتى يتجانس الخليط.
- نجهز مقلاة تيفال وندهنها بالقليل من الزيت أو الزبدة وتوضع على نار ساخنة.
- نضيف بالمغرفة كمية من خليط البان كيك.
- عند ظهور فقاعات على وجه العجين الموضوع في المقلاة نقوم بقلبها على الوجه الآخر، وننتظر حتى ينضج تماماً البان كيك.
- يتم وضع البان كيك الناضج في طبق عليه فوطة ناشفة، ونستمر في خبزه إلى أن ننتهي من كل الكمية.
- يمكن تقديم البان كيك بتزيينه بالشيكولاته أو الفواكه.
وبهذا نكون وصلنا إلى نهاية المقال الذي من خلاله قدمنا لكم طريقة ميني بان كيك بالتفصيل، وكذلك طريقة عمل ميني بان كيك سريع بدون بيض.