قدمي نصيحة لمن تعاني من ارتفاع في دهون الدم توضحين فيها بعض طرق الطهي الصحي ، فارتفاع نسبة الدهون في الدم هو مستويات عالية بشكل غير طبيعي من الدهون في الدم، وتنقسم هذه الدهون إلى نوعين الدهون الثلاثية والكوليسترول، ويخزن الجسم السعرات الحرارية الزائدة في الدهون، الخلايا على شكل Triglycerides، وعندما تتناول أطعمة غنية بالسكريات والكربوهيدرات والكحول فإنها تزيد من نسبة الدهون الثلاثية، ينتقل الأحمر والجبن والكوليسترول عبر الأوعية الدموية، ومن خلال بروتينات تسمى البروتينات الدهنية، وعندما ترتفع نسبة الدهون في الدم تتراكم على الجدران الداخلية للأوعية الدموية، مما يؤدي إلى تصلب الشرايين وزيادة سمكها، مما يؤدي إلى زيادة حجمها، خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والنوبات. القلب والسكتة الدماغية.
قدمي نصيحة لمن تعاني من ارتفاع في دهون الدم توضحين فيها بعض طرق الطهي الصحي
نصيحة لمن يعاني من ارتفاع نسبة الدهون في الدم الابتعاد عن السمن الحيواني البلدي، ويفضل استخدام زيت الزيتون.
الجواب
الابتعاد عن تناول الجمبري وصفار البيض وتناول الحليب باعتدال، ابتعد عن الحلويات وتناول القليل من المكسرات وتناول الخبز الأسمر.