طريقة عمل خلية النحل بالجبن ب 4 طرق سهله ، ويمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة دون الحاجة لشرائها من الخارج، حيث تعتبر خلية النحل من أفضل أنواع المعجنات اللذيذة والهشة والأكثر انتشاراً في العالم، العالم العربي لسهولة تحضيره وطعمه اللذيذ، ويمكنك حشو خلية النحل بأي حشوة تحبها ولأفراد أسرتك، وفيما يلي في الموقع المنهاجي سنبرز أفضل شرح طريقة لتحضيرها مع الأفضلية.
طريقة عمل خلية النحل بالجبن ب 4 طرق سهله
يعد صنع خلية نحل بالجبن من أفضل الطرق لكثير من النساء. يمكن تذوقه بالجبن السائل أو الجبن الأبيض أو الأصفر حسب تفضيلاتك. فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير الوصفة بالتفصيل
مكونات عجينة خلية النحل
فيما يلي المكونات التي تحتاجها لإعداد خلية نحل
- 4 أكواب دقيق أبيض منخول.
- نصف كوب ماء فاتر.
- كوب زبادي.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
مكونات حشو خلية النحل
كما ذكرنا سابقًا، يمكنك تحضير خلية النحل بأي نكهة تريدها، بما في ذلك ما يلي
- كوب بقدونس مفروم ناعماً.
- نصف كوب جبن.
- بياض بيضة واحدة.
مكونات دهون الوجه خلية النحل
بعد الانتهاء من تحضير خلية النحل يجب دهنها بأي مادة دهنية حتى تحصل على وجه ذهبي رائع. فيما يلي المكونات المطلوبة لطلاء الوجه
- نصف كوب سمسم ناعم.
- صفار بيضة واحدة.
- نصف ملعقة صغيرة خل أبيض.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
خطوات التحضير
شرح طريقة صنع خلية نحل بالجبن هي كما يلي
- أحضر الخلاط الكهربائي ثم ابدأ بصب كمية (خميرة فورية – ملح – دقيق – بيكنج بودر – زيت نباتي – زبادي – ماء)، ثم ابدأ بتشغيله بأقصى سرعة حتى تختلط المكونات وتتجانس.
- تُسكب العجينة في وعاء عميق وتترك لترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل.
- تقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم ثم تترك لترتاح لمدة 10 دقائق أخرى.
- ابدأ في تحضير الحشوة عن طريق سكب مكونات الحشوة وخلطها جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- أحضر صينية خبز ثم دهنها بقليل من الزيت أو السمن. يمكنك أيضًا وضع ورق الزبدة ثم البدء في لف العجين في الصينية بعد ملئه.
- نحضر وعاءً عميقًا، ثم نسكب كمية الخل الأبيض وصفار البيض والحليب السائل، ونقلب المكونات معًا جيدًا، ثم ندهن سطح العجينة، ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركها حتى ينضج تمامًا.
شرح كيفية صنع خلية نحل بالجبن السائل
لا تختلف شرح طريقة صنع خلية نحل بالجبن السائل كثيراً عن الطرق الأخرى باستثناء إضافة بعض المكونات ومنها
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب الجاف.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت ذرة.
- كوب زبادي.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- كمية مناسبة من الماء الفاتر للعجن.
- بيضة واحدة في درجة حرارة الغرفة.
- كوب ونصف دقيق أبيض منخول.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- نصف كوب سكر أبيض ناعم.
مكونات دهون الوجه
إليك المكونات التي تحتاجها لتقشير الوجه
- بيضة واحدة في درجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الحليب السائل.
- كوب جبن كريمي.
خطوات التحضير
شرح طريقة صنع خلية نحل بالجبن الكريمي هي كما يلي
- نحضر وعاء عميق ثم نبدأ في صب كمية (دقيق أبيض – ملح – بيكنج بودر)، ثم قلبي المكونات جيداً حتى تمتزج بالكامل.
- نسكب المكونات التالية في الخليط السابق (زيت نباتي – بيض – زبادي – لبن – سكر – فانيليا) ثم قلب المكونات جيداً حتى تمتزج و تختلط تماماً.
- اخلطي كمية الخميرة في كوب من الماء الساخن ثم اسكبي الخليط فوق المكونات الجافة وقلبي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة ومتكاملة.
- نضع العجينة في وعاء عميق مدهون بالقليل من الزيت النباتي ونتركها لترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل.
- ابدأ في تشكيل كرات العجين بتقسيمها إلى كرات صغيرة، ثم عمل ثقب صغير في المنتصف لملء الجبن السائل، ثم أغلقها مرة أخرى جيدًا ثم وضعها على صينية الخبز بعد دهنها بقليل من الزيت.
- دهن الوجه بمزيج من الحليب والبيض، ثم تزيين الوجه بالسمسم أو حبة البركة حسب الرغبة، ثم ضعه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تنضج العجينة.
كيف تصنع خلية نحل بالجبن والشراب خطوات سهلة
يمكنك أيضًا تحضير خلية النحل كحلوى لذيذة ومميزة لتقديمها لضيوفك عن طريق إضافة شراب جاهز أو شراب منزلي الصنع، فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير الوصفة
- بيضتان.
- كوب سمسم محمص للتزيين.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- كوب جبنة بيضاء للحشوة.
- كوبان من الماء الفاتر للعجن.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 5 أكواب دقيق أبيض منخول.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ربع كوب حليب بودرة.
- نصف كوب زيت ذرة.
خطوات التحضير
فيما يلي سوف نسلط الضوء على أسهل شرح طريقة لتحضير خلية نحل بالجبن السائل في المنزل بسهولة
- نحضر وعاء عميق ثم نبدأ في صب كمية الماء والخميرة ثم نترك المزيج جانبا حتى يتخمر.
- نحضر وعاء عميق ثم نبدأ في صب كمية (الماء – السكر – البيكنج بودر – الطحين – الملح)، ثم قلبي المكونات جيداً حتى تمتزج بالكامل.
- ابدئي بصب المكونات الجافة في خليط الخميرة والماء، ثم أضيفي كمية الحليب والزيت، ثم قلبي المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة ومدمجة.
- اتركي العجينة لترتفع وتتضاعف، لمدة ساعة على الأقل.
- تُغلق كرات العجين بعد تقسيمها وحشوها بالجبن الأبيض، ثم تُحضر صينية الخبز وتُكوِّن الكرات بجانب بعضها البعض، ثم تُدهن الوجه بالسمسم أو حبة البركة حسب الرغبة.
- ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة على الأقل، ثم أخرجيها من الفرن وقدميها على الفور.
صنع خلية نحل مع اللبن الرائب
يضيف الزبادي هشاشة إلى العجين بعد نضجه، ويضيف إليها طعمًا مميزًا لا يقاوم، فيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره
- 3 أكواب دقيق أبيض منخول.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوبان من الماء الفاتر.
- كوب زبادي.
- ربع كوب حليب بودرة.
- بيضة واحدة في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
- كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
خطوات التحضير
الشرح طريقة التي تعمل بها خلية النحل مع اللبن الرائب هي كما يلي
- نحضر وعاء عميق ثم نبدأ في صب كمية الدقيق المنخل، ثم نضيف إليه كمية (زيت نباتي – ملح – زبادي – بيض – حليب بودرة).
- تُسكب الخميرة في نصف كوب ماء، وتُضاف ملعقة كبيرة من السكر، وتُترك جانباً لمدة 10 دقائق على الأقل.
- نضيف خليط الخميرة إلى المكونات السابقة، ثم نضيف كمية الماء تدريجياً مع التحريك المستمر.
- اتركي العجين لينتفخ في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة على الأقل، ثم ابدئي بتقسيم العجين وملء كل كرة بالجبن الأبيض.
- أحضر صينية الخبز ثم ابدأ في تكديس الكرات.
- اشعل الفرن الكهربائي على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم اتركه لمدة 15 دقيقة.
خطوات تحضير شراب خلية النحل
كما ذكرنا سابقًا، يمكنك تحضير خلية نحل كحلوى سهلة وسريعة، لكنها تحتاج إلى قطرة، فيما يلي أسهل وأفضل شرح طريقة يمكنك الاعتماد عليها في تحضير الشراب ومكوناته
- كوب من الماء الفاتر.
- كوبان من السكر الأبيض الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد أو ماء الزهر حسب الرغبة.
خطوات التحضير
شرح طريقة صنع شراب خلية النحل هي كما يلي
- نحضر إناء عميق ثم نضعه على النار ثم نسكب كمية مناسبة من الماء ثم نضيف إليه السكر الأبيض الناعم ونتركه حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.
- صب عصير الليمون الطازج، ثم اتركه يتكاثف إلى حد ما، ثم ابدأ بإضافة ماء الزهر.
- اترك الشراب على النار لمدة 10 دقائق ثم اتركه جانبًا حتى يبرد قليلًا ثم يصبح جاهزًا للاستخدام.