الكيلو كالوري كم سعرة حرارية والفرق بين الكالوري والكيلو، طور العلماء عدة مصطلحات لقياس كمية الطاقة الحرارية التي قد يكتسبها الجسم أو يفقدها، وقد يكون لمصطلح واحد أكثر من اسم، وفي هذه المقالة سوف نقدم تفصيلاً في تعريف السعرات الحرارية والفرق بين السعرات الحرارية والكيلو.، سوف نتعرف أيضًا على عدد السعرات الحرارية التي تساوي كيلو كالوري بالتفصيل.
مفهوم السعرات الحرارية
يطلق على مصطلح السعرات الحرارية العديد من الأسماء منها السعرات الحرارية وتجميعها للسعرات الحرارية أو السعرات الحرارية وجمعها من السعرات الحرارية. يتم تعريف السعرات الحرارية أو السعرات الحرارية على أنها كمية الحرارة المطلوبة لرفع درجة حرارة جرام واحد من الماء بدرجة واحدة مئوية فقط، تحت ضغط جوي منتظم. هي إحدى الوحدات المستخدمة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها جسم الإنسان للقيام بأنشطته الطبيعية، حيث يقوم الشخص بعمله عن طريق حرق الطعام الذي يأكله من خلال عملية تحويل الطاقة، حيث الطاقة الكيميائية في الغذاء والأكسجين تتحول إلى طاقة حرارية في جسم الإنسان ثم تتحول إلى طاقة حركية من خلال أفعاله.
الكيلو كالوري كم سعرة حرارية والفرق بين الكالوري والكيلو
كيلو كالوري يساوي ألف سعرة حرارية، أو ألف سعرة حرارية، وهي كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة كيلوغرام واحد بدرجة واحدة مئوية تحت الضغط الجوي العادي. الحرف c في العاصمة أي الكبير هو كالتالي “Cal”، ونعرف معنى السعرات الحرارية والسعرات الحرارية، ونعرف عدد السعرات الحرارية التي تساوي كيلو كالوري.
الفرق بين السعرات الحرارية والكيلو
السعرات الحرارية هي وحدة قياس الطاقة اللازمة لرفع درجة حرارة جرام واحد بدرجة واحدة مئوية. أما الكيلو بشكل عام فهو مصطلح يدل على وحدة قياس تضاف كمقدمة لمقاييس مختلفة وفي جميع المجالات للدلالة على عدد الألف منها. ومن الأمثلة على ذلك ما يلي
- الكيلوجرام يساوي 1000 جرام وهو أحد قياسات الكتلة.
- الكيلومتر يساوي 1000 متر وهو أحد مقاييس الطول.
- كيلو كالوري يساوي ألف كالوري وهو من قياسات الطاقة الحرارية.
- كيلوهرتز يساوي 1000 هيرتز وهو أحد قياسات التردد.
الاستخدام الشائع للسعرات الحرارية
تشير كلمة كالوري في اللغة الإنجليزية إلى سعر حراري واحد، وهذا الاستخدام الشائع ليس دقيقًا تمامًا لأنه، كما ذكرنا سابقًا، تسمى هذه السعرات الحرارية بالسعرات الحرارية الصغيرة. السعرات الحرارية، وكذلك على أكياس الطعام، يتم أحيانًا كتابة الصيغتين على المحتويات، ولكن غالبًا ما تتم كتابتهما بالرمز “kcal”، للدلالة على كيلو كالوري واحد.
مصادر السعرات الحرارية
تختلف الطاقة التي يحصل عليها الإنسان باختلاف نوع الطعام الذي يأكله، حيث يمكنه الحصول على سعرات حرارية من تناول الفواكه والخضروات التي تحتوي عليها بنسب منخفضة من الكربوهيدرات، وينصح أخصائيو التغذية بتناول جميع أنواع الخضار والفواكه، بألوانها وألوانها. أنواع مثل الجزر الأحمر والأصفر، الفلفل، الديك الرومي الأحمر، الطماطم الحمراء، الفجل الأخضر، الخيار الأخضر، التفاح الأحمر، الفراولة، الجوافة الصفراء، المشمش، التوت الأزرق، العنب الأحمر وغيرها بشرط ألا يمر أسبوع بدون شخص. تناول ثلاثة أو أربعة أنواع مختلفة منها، ويتم إنتاج السعرات الحرارية من العناصر الثلاثة الرئيسية الموجودة في الغذاء هي البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون، وكل نوع منها ينتج كمية مختلفة من الطاقة. تفاصيلها كما يلي
- الدهون تنتج الدهون حوالي 900 سعر حراري كبير لكل 100 جرام أو 900 سعر حراري لكل 100 جرام.
- الكربوهيدرات تنتج الكربوهيدرات حوالي 400 سعر حراري كبير لكل 100 جرام، أو 400 سعر حراري لكل 100 جرام.
- البروتينات تنتج البروتينات حوالي 400 سعر حراري كبير لكل 100 جرام، أو 400 سعر حراري لكل 100 جرام.
حاجة الجسم للسعرات الحرارية
يحتاج جسم الإنسان إلى كمية معينة من السعرات الحرارية كل يوم، وتختلف كمية السعرات الحرارية اليومية حسب حجم جسم الشخص وعمره، ووفقًا للنشاط الذي يمارسه خلال حياته. لذلك يجب أن يكون لدى كبار السن توازن تقريبي بين السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم والسعرات الحرارية التي يحصل عليها الشخص من الأطعمة المختلفة، لأنه في حال زيادة الحصول عليها يصاب الشخص بالسمنة ويزداد وزنه مما يؤدي إلى الكثير. الأمراض والمشاكل، حيث يخزن الجسم سعرات حرارية زائدة عن حاجته تكون على شكل دهون ليستخدمها لاحقًا عند الحاجة، في حالة نقص السعرات الحرارية التي يحصل عليها من الطعام. فيما يلي بعض المعلومات عن حاجة الجسم للسعرات الحرارية
- تستهلك جميع أنشطة الجسم السعرات الحرارية، مثل التنفس، والهضم، وعمل الأعضاء المختلفة، والقلب، والكبد، والكلى.
- أنشطة وأعمال الجسم الأخرى التي تستهلك المزيد من السعرات الحرارية، مثل التمارين والمشي وصعود السلالم ورفع الأثقال.