شرح كيفية عمل الفول المدمس للسحور بـ 6 وصفات مختلفة ، من أكثر الطرق رواجاً لدى ربات البيوت خاصة في شهر رمضان المبارك، حيث أن الفول من الوجبات الأساسية التي لا غنى عنها للسحور لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية، حريصون على أكله، فيما يلي سوف نلقي الضوء على طرق تحضير الفول في المنزل بأكثر من شرح طريقة بحيث يمكنك تحضيرها بسهولة وبالشرح طريقة التي تناسبك.
شرح كيفية عمل الفول المدمس للسحور بـ 6 وصفات مختلفة
الفول من الأطباق الرائعة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بأكثر من شرح طريقة، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيرها بالتفصيل
- ملعقتان كبيرتان من الليمون.
- كيلو الفول.
- اثنين من الجزر المبشور ناعما.
- بصلة خضراء مبشورة ناعماً.
- كوب عدس أصفر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل الفول بالجزر هي كالتالي
- ضعي الفول في كمية مناسبة من الماء واتركيها لمدة 7 ساعات، ثم صفيها جيدًا من الماء.
- نسكب الفول في قدر عميق، ثم نضيف كمية (البصل – العدس – الجزر المبشور ناعماً – عصير الليمون)، ثم نحرّك المكونات جيداً ثم ابدأ بإضافة كمية الماء المغلي للمكونات، ثم اترك القدر على النار حتى تصل إلى مرحلة النضج لمدة 5 ساعات. على الاكثر.
طريقة عمل الفول بالطماطم
الفول بإضافة الخضار من الطرق المفضلة لدى الكثيرين لمذاقها اللذيذ والمميز. تفضل ربات البيوت أيضًا هذه الشرح طريقة لسهولة وقيمتها الغذائية العالية، فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيره
- نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة كمون مطحون.
- كوبين من الفول.
- 3 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- بصلة خضراء مبشورة ناعماً.
- 4 فصوص ثوم مهروس.
- كوب فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات صغيرة.
خطوات التحضير
فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير الفول للسحور
- نحضر مقلاة عميقة وواسعة، ثم نبدأ في صب كمية مناسبة من الزيت، ثم نتركها حتى تسخن قليلاً، ثم نضيف البصل ويقلب جيداً حتى يذبل ويتحول إلى اللون الذهبي.
- نسكب الثوم المفروم والفلفل الأخضر مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات، ثم نضيف الطماطم ونحرك المكونات، ثم نتبّل بالملح والفلفل والكمون، ثم نترك الفاصوليا حتى تنضج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على الأقل، حتى يكون جاهزًا للتقديم.
عمل الفول بالطحينة
تضيف الطحينة نكهة مميزة إلى الفول، وتزيد من قيمتها الغذائية. فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيره بالتفصيل
- كمية مناسبة من الفول.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 5 فصوص ثوم مطحون ناعماً.
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- بصلة خضراء مبشورة ناعماً.
- ربع كوب طحينة.
- كوبان من الزبادي.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل الفول بالطحينة كالتالي
- نحضر وعاء عميق ثم نبدأ في صب كمية (الثوم المفروم ناعما – الليمون – الطحينة – الزبادي – الملح – الفلفل البني – الكمون المطحون)، ثم قلبي المكونات جيدا حتى تنضج تماما.
- ضعي مقلاة عميقة على النار، ثم اسكبي كمية مناسبة من الزيت واتركيها حتى تسخن قليلاً، ثم أضيفي كمية البصل وقلبي جيداً حتى يتغير لونها إلى الأصفر.
- تُسكب كمية الفول والطحينة، ثم تُقلب المكونات جيدًا على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على الأقل.
- تُسكب الفول في طبق التقديم وتُزين بالبقدونس المفروم.
طريقة عمل الفول السوري
يعتبر الفول المدمس من أشهر الأطباق الجانبية التي يتم تحضيرها في بلاد الشام على السحور لاحتوائه على عناصر غذائية عالية. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتان كبيرتان من الكمون المطحون.
- كوب ونصف من البقدونس المفروم ناعماً.
- نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون.
- 4 فصوص ثوم مهروس.
- كوبان من الحمص المعلب.
- 4 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
خطوات التحضير
شرح طريقة صنع الفول على الشرح طريقة الشامية كالتالي
- نحضر وعاء عميق ثم نبدأ في صب كمية (حمص – فاصوليا – ماء)، ثم نترك القدر حتى ينضج على نار هادئة.
- صفي الفول والحمص من الماء، ثم أضيفي كمية الثوم وعصير الليمون والملح والفلفل البني، ثم قلبي المكونات جيدًا على نار خفيفة حتى تمتزج وخلطت.
- يُسكب مزيج الثوم فوق الليمون مع التحريك، ثم يُزين الوجه بالبقدونس المفروم ويُقدّم ساخناً.
صنع الفاصوليا المعلبة
يعتبر الفول المدمس من أشهر الأطباق المنتشرة في جميع أنحاء الوطن العربي، وخاصة لوجبة السحور في شهر رمضان المبارك، فيما يلي سوف نقدم لكم شرح طريقة تحضير الفول إذا كنتم ترغبون في شرائه جاهزاً من الخارج
- ربع كوب زيت زيتون.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- 4 ثمرات طماطم مفرومة ناعماً.
- حبة بقدونس مفروم ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل الفول المعلب كالتالي
- نحضر وعاء عميق ثم نبدأ في سكب كمية الفول ونتركه جانبا حتى ينضج تماما.
- تصب كمية كل منها في الفول (ملح – ليمون – طماطم مفرومة ناعماً – بقدونس – ثوم).
- تضاف كمية زيت الزيتون على الوجه ثم تقدم ساخنة.
طريقة عمل الفول بشرح طريقة صحية
إذا كنت تتبعني على نظام غذائي وترغب في تناول الفول على وجبة السحور، ولكن مع سعرات حرارية أقل، فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيرها بالتفصيل
- كوبان من الفاصوليا المسلوقة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- البصل والفجل للتقديم.
- كوب من الماء الفاتر.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة كمون مطحون.
خطوات التحضير
شرح طريقة صنع الفول للرجيم هي كالتالي
- أحضر قدرًا عميقًا ثم ابدأ بسكب كمية الماء واتركها حتى تصل إلى درجة الغليان، ثم ابدأ في إضافة الفول وهرسها جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
- ارفعي القدر عن النار، ثم اسكبي الفول في أطباق التقديم، ثم أضيفي الثوم والليمون والملح والكمون، وقلبي المكونات جيدًا، وقدميها مع البصل والفجل.