طريقة تحضير الرز بلبن على أوصله بـ 9 وصفات مختلفة، تعتبر شرح طريقة صنع الأرز بالحليب في المنزل من أكثر الوصفات التي تبحث عنها ربات البيوت من أجل تعلم كيفية تحضيره بسهولة في المنزل والحصول على نتيجة مميزة. أكثر من شرح طريقة لتحضيره بالتفصيل.
طريقة تحضير الرز بلبن على أوصله بـ 9 وصفات مختلفة
نقدم لكم أدناه أسهل وأسرع شرح طريقة لتحضير الأرز بالحليب مع المكسرات، وذلك بإحضار المكونات التالية/
- كوب أرز مصري.
- نصف كوب سكر أبيض ناعم.
- كوب سائل كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
- نصف كوب كريمة.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- كوب قشطة.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل الارز بالحليب هي كالتالي
- اغسلي الأرز جيداً تحت الماء الجاري عدة مرات ثم ضعيه في قدر عميق على نار متوسطة، ثم أضيفي إليه كمية مناسبة من الماء المغلي واتركيه حتى ينضج لمدة 10 دقائق، مع الحرص على تقليبه من الوقت إلى الوقت حتى لا تلتصق بالقاع.
- يُضاف السكر والفانيليا إلى الأرز مع التحريك المستمر، ثم ابدأ في سكب الحليب تدريجياً مع التحريك.
- اخلطي كمية النشا في الماء ثم أضيفيها إلى خليط الأرز والحليب مع التحريك المستمر حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
- نضيف الكريمة والقرفة على الوجه، ثم نبدأ في سكب الأرز مع الحليب في أطباق التقديم، ثم تزيين الوجه بالمكسرات.
شرح طريقة عمل الأرز بالحليب في الفرن
يمكنك تحضير الأرز بالحليب بشرح طريقة غير تقليدية من خلال وضعه في الفرن، وستحصل على طعم مميز ونكهة خاصة. فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير الوصفة بالتفصيل
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- كوبان أرز.
- 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- كوب قشطة.
- ربع كوب حليب سائل كامل الدسم.
- 3 أكواب ماء فاتر.
- كوب ونصف من السكر الأبيض الناعم.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل الارز بالحليب بالفرن كالتالي
- اغسل الأرز جيدًا تحت الماء، ثم اتركه منقوعًا في كمية مناسبة من الماء لمدة ساعة على الأقل.
- نضع قدرًا عميقًا على نار متوسطة، ثم نسكب الأرز والماء ونتركه حتى يصل إلى درجة الغليان.
- صب الحليب تدريجيًا في الأرز مع الاستمرار في التقليب.
- يُسكب الأرز والنشا مع التحريك المستمر، وقبل أن ينضج الأرز، تُسكب كمية الكريمة الكريمية مع التحريك لمدة دقيقتين، ثم يُرفع القدر عن النار ويُسكب في أطباق التقديم، ويمكنك تزيينه بالمسكرات على شكل مستهدف.
شرح طريقة عمل الارز باللبن بالنشا
يساعد مكون النشا على زيادة تناسق القوام، ويمكنك تحضيره بإضافة المكونات التالية
- 4 أكواب ماء فاتر.
- كوب أرز.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع كوب نشا ذرة.
- كوب حليب سائل كامل الدسم.
- نصف كوب سكر ناعم.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات بعناية لتحضير أرز حلو بالحليب بنكهة الفانيليا المميزة
- اغسل الأرز جيداً ثم ضعه على النار بعد إضافة الماء إليه، ثم اتركه على النار حتى يبرد.
- يُسكب الحليب والسكر في الأرز ويُقلب جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- اخلطي النشا مع القليل من الماء حتى يذوب تمامًا، ثم ابدئي في إضافته للأرز مع التحريك المستمر باستخدام الخلاط اليدوي حتى تحصلي على القوام المطلوب.
- قبل أن تصب في أطباق التقديم، نكّهها بالفانيليا، ثم زينيها بجوز الهند المبشور والقرفة.
شرح طريقة عمل الأرز بالحليب مع قشطة شانتيلي والقشطة اللبنانية
يمكنك زيادة نكهة الأرز بالحليب عن طريق إضافة النكهة المميزة للقشطة والقشطة شانتيلي، وستحصل على نفس طعم الأرز الجاهز الذي يباع في المحلات أو المطاعم، وذلك بإحضار المكونات التالية
- نصف كوب قشطة بودرة شانتيلي.
- كوب ونصف أرز مصري.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- 3 أعواد قرفة.
- كوب حليب كامل الدسم.
- 400 جرام كريمة.
- ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
- نصف ملعقة صغيرة من المصطكي المطحون.
- كوب آيس كريم.
- كمية مناسبة من السكر.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل الأرز بالحليب بنكهة الكريمة اللذيذة هي كالتالي
- يُسلق الأرز جيدًا، ثم يُضاف السكر والفانيليا والمستكة وتقلب المكونات جيدًا، ثم ابدأ في صب الكريمة ومسحوق الآيس كريم وكريمة شانتيلي مع التحريك.
- صب الحليب والقشدة تدريجيًا في الخليط السابق مع التحريك المستمر باستخدام الخلاط اليدوي، حتى تحصل على قوام كريمي خالٍ من الكتل.
- يُسكب النشاء بعد إذابته جيدًا في الماء أو الحليب، ثم يُترك المزيج حتى يتكاثف لمدة 3 دقائق، ثم يُرفع عن النار ويُقدم في أطباق ويُزين بالمكسرات.
شرح طريقة عمل أرز بالحليب بدون نشا
يمكنك تحضير حلوى الأرز بالحليب دون الحاجة إلى وضع مكون النشا في المكونات، وستحصل على نفس النتيجة المرغوبة ولن يتغير طعم الأرز اللذيذ، وذلك بإحضار المكونات التالية
- نصف كوب كريمة.
- كوب أرز أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كمية مناسبة من السكر.
- كوب حليب سائل كامل الدسم.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل الأرز بالحليب بدون نشا كالتالي
- ضعي قدرًا عميقًا على النار، ثم ابدئي بصب الأرز المغسول والحليب الفاتر، وحركي المزيج جيدًا، ثم اتركيه على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة الغليان.
- تُسكب كمية القشطة والسكر والفانيليا مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق إضافية حتى يصبح الأرز مع الحليب جاهزًا للتقديم.
شرح طريقة عمل الأرز بالزبادي المصري
يعتبر الأرز بالحليب من أشهر أنواع الحلويات المصرية المرتبطة بالعادات والتقاليد المتوارثة، ويمكنك تحضيره بإحضار المكونات التالية
- 100 جرام زبدة.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
- كوبين أرز مصري.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل الارز بالحليب على الشرح طريقة المصرية الاصلية كالتالي
- يُغسل الأرز جيدًا تحت الماء الجاري، ثم يصفى الماء جيدًا ويوضع في قدر عميق على نار متوسطة.
- يُضاف مكعب من الزبدة إلى الأرز ويُقلب جيدًا حتى يتحمص.
- صب الحليب السائل تدريجيًا مع التحريك باستمرار، ثم اترك الخليط حتى الغليان.
- تُسكب كمية كل منها في المزيج السابق (السكر – الهيل – ماء الورد)، ثم اتركها حتى تتكاثف قليلاً لتصبح جاهزة للتقديم.
شرح طريقة عمل الارز بالحليب على الشرح طريقة التركية
لا تختلف شرح طريقة تحضير الأرز بالحليب على الشرح طريقة التركية عن الطرق التقليدية المعروفة إلا بإضافة بعض المكونات فقط وهي
- صفار 3 بيضات.
- ربع كوب نشا ذرة.
- نصف كوب حليب سائل كامل الدسم.
- كوبين أرز مصري.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل حلى الارز باللبن التركي هي كالتالي
- نضع الأرز في وعاء عميق ونضيف إليه الماء المغلي ونتركه جانبًا لمدة ساعتين.
- نحضر قدرًا عميقًا، ثم ابدأ بسكب كمية الحليب كامل الدسم، ثم أضف كمية (الفانيليا – السكر)، ثم قلّب المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- يُسكب صفار البيض والنشا تدريجياً مع التحريك حتى يثخن الخليط ويصبح سميكًا إلى حد ما.
- نضيف المزيج السابق في أكواب مخصصة للفرن، ثم نحضره على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 25 دقيقة.
- أخرجي حلوى الأرز بالحليب من الفرن ثم ضعيها في الثلاجة لتبرد قبل التقديم.
شرح طريقة عمل الارز بالحليب على الشرح طريقة السورية
طبق الأرز مع الحليب من الحلويات التي كثيرا ما يتم تحضيرها في بلاد الشام في المناسبات السعيدة.
- نصف كوب فستق.
- كوب سكر أبيض.
- 4 أكواب حليب سائل.
- 3 ملاعق كبيرة نشا ذرة.
- نصف ملعقة صغيرة من المصطكي.
خطوات التحضير
شرح طريقة صنع الأرز بالحليب السوري هي كالتالي
- اغسلي الأرز عدة مرات للتخلص من النشا بداخله، ثم اتركيه في الماء لمدة ساعة أو ساعتين حتى يلين.
- نسكب الأرز في قدر مملوء بالماء ثم نتركه حتى ينضج على نار هادئة مع الحرص على تقليبه من حين لآخر حتى لا يلتصق بالقاع.
- نرفع الأرز عن النار ونتركه جانباً.
- نمزج النشاء بمقدار ربع كوب حليب، ثم نسكبه فوق الأرز، ثم نضعه على النار مرة أخرى حتى يتكاثف.
- نخلط السكر والمستكة، ثم نضعهما فوق الخليط، وأخيراً نضيف ماء الورد فوقه، ثم نسكب المزيج في أطباق التقديم ونزينها بالفستق.
شرح طريقة عمل أرز باللبن بالشوكولاتة
الشوكولا إضافة نادرا ما تضاف للأرز الحلو بالحليب لكنها تضيف نكهة مميزة تزيد من مذاقه. يمكنك إضافته إليه بإحضار المكونات التالية
- كوب من الفستق المطحون لتزيين الوجه.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- 3 أكواب حليب سائل.
- 100 جرام شوكولاتة مبشورة ناعماً.
- ربع كوب أرز مصري.
- نصف ملعقة صغيرة من المصطكي.
- كوب سكر ناعم.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل الأرز بالحليب بنكهة الشوكولاتة كالتالي/
- اغسل الأرز، ثم ضعه في كمية مناسبة من الماء، ثم اتركه حتى يتضاعف حجمه ويصبح طريًا.
- يُسكب المزيج في وعاء ويُضاف إلى النار ويُحرّك جيدًا ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
- أضيفي كمية السكر والمستكة مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط في الحصول على قوام كريمي ناعم، ثم أضيفي الشوكولاتة مع التحريك المستمر.
- يُسكب الأرز مع الحليب مع الشوكولاتة في الأطباق ثم يوضع في الثلاجة حتى يتماسك.