طريقة عمل حلى كرات اللوتس بـ 6 وصفات مختلفة، وتتميز بطعمها اللذيذ والمميز الذي يقبله الكبار والصغار، كما يمكن تقديمها كحلوى خفيفة على المعدة على الفطور بجانب فنجان شاي أو قهوة، لذلك سوف نقدم لكم فيما يلي أكثر من شرح طريقة لتحضير حلى اللوتس.
طريقة عمل حلى كرات اللوتس بـ 6 وصفات مختلفة
حلى كرات اللوتس عبارة عن حلويات يمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة لن تكلفك الكثير، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيرها بالتفصيل/
- كوب حليب مكثف محلى.
- نصف كوب بسكويت مطحون ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة.
- كوب حليب بودرة.
- 100 جرام زبدة.
- نصف كوب بسكويت اللوتس لتزيين الوجه.
- كوب سميد ناعم.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل كرات اللوتس بالبسكويت كالتالي
- نحضر مقلاة عميقة وواسعة غير قابلة للالتصاق، ثم نسكب كمية السميد والحليب ونقلب جيداً على نار خفيفة حتى يتغير لونها.
- تُسكب الزبدة والبسكويت المطحون ناعماً مع التحريك باستمرار حتى تمتزج المكونات وتختلط.
- أضف الحليب المكثف المحلى إلى الخليط السابق واستمر في التقليب حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- شكلي العجين على شكل كرات متساوية الحجم ثم ابدئي في تكديس الكرات في أطباق التقديم.
- يُسكب مزيج القشطة والقشدة على الوجه حتى يصبح صالحًا للأكل.
شرح طريقة عمل حلى كرات اللوتس بالشعيرية
يمكنك زيادة نكهة حلى كرات اللوتس بإضافة الشعيرية في المكونات وستحصل على نفس مذاق الحلويات التي يتم تقديمها في المطاعم، بالإضافة إلى إحضار المكونات التالية
- نصف كوب بسكويت مطحون.
- كوب حليب سائل كامل الدسم.
- ملعقتان كبيرتان من جبنة كيري.
- ربع كوب كريمة.
- نصف كوب شعيرية.
- ربع كوب حليب بودرة.
- كوب ونصف من الحليب المكثف المحلى.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل حلى كرات اللوتس بالشعيرية هي كالتالي
- نحضر مقلاة عميقة وواسعة، ثم نبدأ في وضع مكعب من الزبدة ونتركها حتى تذوب، ثم نضيف الشعيرية ونقلب جيداً على نار خفيفة حتى يتحول لونها إلى اللون الأحمر.
- يُسكب الحليب المجفف فوق الشعيرية مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونها ذهبياً.
- أحضر الخلاط الكهربائي، ثم ابدأ بصب كمية (حليب سائل – كريمة كريمة – حليب مكثف محلى – جبنة كيري)، ثم شغلها بأقصى سرعة حتى تمتزج المكونات وتتداخل.
- يُسكب المزيج السابق فوق الشعيرية مع التحريك باستمرار حتى تحصل على عجينة متماسكة ومتكاملة.
- شكلي العجينة على شكل كرات متساوية الحجم، ثم رتبيها في أطباق التقديم وابدئي بصب خليط الكريما على الوجه.
شرح طريقة عمل كرات اللوتس من ثلاثة مكونات
إذا كنت ترغب في تحضير حلوى سريعة لا تحتاج إلى وقت طويل لتحضير حلوى اللوتس بثلاثة مكونات فقط/
- كوب من بسكويت اللوتس المطحون ناعماً.
- نصف كوب شوكولاتة بيضاء.
- 50 جرام من زبدة اللوتس.
خطوات التحضير
فيما يلي الخطوات المطلوبة لتحضير حلى كرات اللوتس اللذيذة واللذيذة/
- ضعي الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي أو ميكروويف واتركيها لمدة دقيقة على الأقل حتى تذوب تمامًا.
- تُسكب زبدة اللوتس في صلصة الشوكولاتة، ويُقلب المزيج جيداً، ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك.
- سحق البسكويت في الخلاط الكهربائي جيداً، ثم ضعه فوق خليط الشوكولاتة والزبدة وابدأ في تكوين الكرات، حتى تكون جاهزة للأكل.
شرح طريقة عمل كرات اللوتس بالتمر
تعد كرات اللوتس من أشهر أنواع الحلويات الغربية التي انتشرت مؤخرًا في المطابخ العربية، وهناك طرق عديدة لتحضيرها/
- نصف كوب حشو.
- 100 جرام زبدة مذابة.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- كوب بسكويت لوتس مطحون.
- ربع كوب حليب سائل كامل الدسم.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
- كوب خالي من البذور.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل كرات اللوتس بالتمر كالتالي/
- نحضر وعاء عميق، ثم ابدأ بصب كمية (ماء الورد – – الزبدة – البهارات)، ثم قلّب المكونات جيدًا حتى تمتزج وتخلط.
- يُسكب التمر في المزيج السابق مع التحريك، ثم يُضاف مزيج البسكويت تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تحصل على عجينة متماسكة يسهل تشكيلها.
- ضعي العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم ابدئي في تشكيلها على شكل كرات صغيرة متساوية الحجم.
- نضع حبات البندق في منتصف العجينة، ثم نبدأ في الغليان جيداً، ثم نضعها في صينية التقديم ونزين الوجه ببسكويت اللوتس.
شرح طريقة عمل كرات اللوتس بالكيك
يمكنك تقديم حلى كرات اللوتس بشرح طريقة مبتكرة وغير تقليدية تسحر أطفالك وضيوفك من خلال تحضير كعكة وتشكيلها كالكرات، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيرها/
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوب ونصف دقيق أبيض منخول.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- 100 جرام من زبدة اللوتس.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة شاي قرفة.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل حلى كرات اللوتس كالتالي/
- نحضر وعاء عميق ثم نبدأ في صب كمية كل من (القرفة – الملح – البيكنج بودر – الدقيق)، ثم قلبي المكونات جيداً حتى تمتزج بالكامل.
- نضيف كمية كلاهما للخلاط الكهربائي (زيت – سكر – زبادي – فانيليا – بيض)، ثم شغلها بأقصى سرعة حتى تصبح متجانسة ومختلطة.
- صب الخليط السابق فوق المكونات الجافة واستمر في التقليب حتى تحصل على قوام كريمي ناعم خالٍ من الكتل.
- نحضر صينية الخبز ثم ندهنها بقليل من الزيت، ثم نسكب المزيج ونتركه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
- أخرجي الصينية من الفرن، ثم رتبيها على أطباق التقديم، وزيني الوجه بزبدة اللوتس.
شرح طريقة عمل كرات اللوتس بالشوكولاتة
تعتبر نكهة الشوكولاتة من الإضافات المفضلة لدى الكثيرين لمذاقها الشهي واللذيذ. فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير كرات نوتيلا لوتس
- 100 جرام من.
- كوب ونصف من البسكويت المطحون.
- نصف كوب جبن كريمي.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات بعناية لتحضير حلى كرات اللوتس بالشوكولاتة/نحضر الخلاط الكهربائي ثم نسكب البسكويت المطحون حتى يصبح ناعما تماما.
- تُسكب كمية الجبن الكريمي في البسكويت الطري مع التحريك باستمرار حتى تحصل على عجينة متماسكة.
- شكلي كرات دائرية متساوية الحجم من العجين ثم ابدئي بوضعها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 20 دقيقة، حتى تتماسك.
- نسكب صوص الشوكولاتة فوق كرات اللوتس ثم نضعها في الثلاجة مرة أخرى، ثم نضعها في أطباق التقديم وتقدم باردة.