طريقة تحضير سلطة سيزر ماكدونالدز الأصلية بطعم شهي للغاية، وتقديم أشهى المأكولات لأسرهن وضيوفهن في الولائم التي تقام في المناسبات العائلية الخاصة. وقيمه الغذائية مما يجعل الكثير من الناس يفضلونه.
طريقة تحضير سلطة سيزر ماكدونالدز الأصلية بطعم شهي للغاية
سيدتي، يمكنك تحضير سلطة ماكدونالدز سيزر في مطبخك بمكونات مضمونة وخطوات سهلة، وفيما يلي سنعرض المكونات والشرح طريقة/
مكونات سلطة سيزر
تعتمد شرح طريقة صنع سلطة ماكدونالدز قيصر على مجموعة من المكونات وهي
- قطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.
- ملح الطعام حسب الرغبة.
- فلفل اسود.
- 2 فص ثوم مفروم.
- أوراق الخس مغسولة ومقطعة إلى شرائح.
- ربع كوب جبن بارميزان مبشور.
- 50 جرام مايونيز.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- رغيفين من الخبز.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ماء.
- زبادي.
شرح طريقة الإعداد
يستغرق تحضير سلطة سيزر حوالي نصف ساعة، وإليك شرح طريقة تحضير سلطة ماكدونالدز بالخطوات البسيطة التالية
- أحضر صينية مناسبة لتحضير السلطة.
- نقطع رغيفي الخبز إلى قطع متوسطة الحجم.
- وزعي شرائح الخبز في الدرج.
- دهن شرائح الخبز جيداً بزيت الزيتون وأضف إليها ملح الطعام.
- نحمص الخبز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ونقلبه في الفرن ليصبح بني على الجانبين.
- نخرج الخبز ونتركه يبرد خارج الفرن.
- اغسلي صدور الدجاج جيدًا بالخل والليمون والملح وانقعيها لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نقطع الدجاج إلى قطع متوسطة، ونغسلها بزيت الزيتون.
- تُشوى قطع الدجاج في مقلاة أو شواية شديدة السخونة مع التحريك حتى تنضج تمامًا.
- في وعاء عميق، ضعي جبنة البارميزان المبشورة مع الثوم المفروم وأضيفي إليها كمية المايونيز والخل الأبيض والقليل من الماء واللبن.
- يقلب المزيج جيدًا حتى يمتزج.
- في وعاء نظيف، ضعي الخس المغسول والمقطّع وأضيفي نصف مكعبات الدجاج ونصف كمية الخبز المحمص.
- نضع الدجاج والخس من الخليط السابق ونقلب الدجاج والخس مع الخليط جيداً.
- نضع باقي الدجاج ونضع فوقه باقي الخليط ثم باقي قطع الخبز المحمص.
- قدمي السلطة إلى جانب الوجبات كنوع من المقبلات، ويمكن تناولها بمفردها كوجبة مشبعة في الحميات الغذائية.
كيف تعمل سلطة القيصر الأصلية
يتم تحضير سلطة السيزر بأكثر من شرح طريقة، وكما أوضحنا مكونات وشرح طريقة سلطة ماكدونالدز السيزر، ها هي الشرح طريقة الأصلية لتحضير سلطة السيزر.
المكونات اللازمة لعمل صلصة السيزر
يتطلب تحضير الصلصة المستخدمة في سلطة القيصر هذه المكونات
- 50 مل من الماء.
- 150 مل من المايونيز.
- ملعقة خردل كبيرة.
- 20 مل من عصير الليمون.
- 50 جرام جبن بارميزان مبشور.
- ثوم مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- فلفل اسود.
- قطع قليلة من الأنشوجة.
المكونات اللازمة لصنع سلطة سيزر
لتحضير سلطة القيصر الأصلية، يجب تحضير هذه المكونات
- نصف كيلو صدور دجاج مكعبات.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- زيت زيتون بمقدار ملعقتين.
- ملعقة صغيرة ملح طعام.
- رشة فلفل أسود.
- القليل من الفلفل الحلو.
- توابل.
- فاكهة الخس الفرنسي.
- شريحتان من الخبز المحمص.
- بعض فصوص الثوم.
شرح طريقة تحضير صلصة السيزر
تتكون صلصة السيزر من هذه الخطوات البسيطة
- نأخذ دورق الخلاط الكهربائي ونضع فصوص الثوم وعصير الليمون والمايونيز والخردل وجبن البارميزان المبشور والأنشوجة ورشة من الفلفل الأسود.
- شغل الخلاط حتى تمتزج المكونات معًا.
- أضيفي الماء تدريجيًا أثناء الخلط حتى تحصلي على خليط كثيف.
- ضعي الصلصة في الثلاجة واتركيها حتى تبرد تمامًا.
شرح طريقة عمل سلطة القيصر الأصلية
حتى تبرد صلصة السيزر التي حضرتها، حضري سلطة السيزر بالخطوات التالية
- نقطع شرائح التوست إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ضعي القليل من زيت الزيتون في مقلاة جافة، أضيفي قليلًا من الثوم المفروم وأزيليها عندما يتحول لونها إلى الأصفر.
- ضعي قطع التوست في المقلاة واقليها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- في وعاء مناسب، نضع مكعبات الدجاج ونضيف زيت الزيتون والقليل من عصير الليمون ورشة من الفلفل البني والفلفل الحلو ونضيف إليها الزعتر وملح المائدة.
- قلّب الدجاج مع باقي المكونات المضافة للتأكد من أنه متبل جيدًا.
- خذ أعواد خشبية للشواء وعلق عليها قطع الدجاج.
- تحضير الشواية وشوي قطع الدجاج حتى تنضج بالكامل، ولا تنس قلبها من وقت لآخر حتى تنضج من جميع الجهات.
- نأخذ وعاءً نظيفًا آخر ونضع فيه شرائح الخس المغسولة.
- نضيف إلى الخس قطع التوست المحمص وقطع الدجاج المشوي بعد إخراجها من الأعواد الخشبية.
- وزعي صلصة السيزر التي أعددتها مسبقًا على المكونات، وحركيها جيدًا، وقدمي السلطة مع الوجبات كطبق جانبي.
نصائح حول كيفية صنع سلطة ماكدونالدز قيصر
هناك بعض النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار عند تحضير سلطة ماكدونالدز قيصر، وهذه النصائح ملخصة أدناه
- احتفظ بجميع مكوناتك لتحضير تتبيلة سلطة السيزر في درجة حرارة الغرفة.
- عند وضع زيت الزيتون، قم بإضافته تدريجياً.
- عند خفق خليط المكونات في الخلاط الكهربائي، أضيفي كمية الماء تدريجياً ولا تضيفي الكمية كاملة، فقط يكفي لجعل الصلصة السماكة المرغوبة.
- تأكد من أن جميع المكونات طازجة لتعطيك نكهة مميزة لسلطة السيزر وصلصتها الخاصة.
- تستمر ضمادة السيزر لمدة تصل إلى ثلاثة أيام إذا تم حفظها في الثلاجة في وعاء نظيف ومحكم الإغلاق.
- جرب لف الخس بعد غسله بورق المطبخ حتى لا يفقد نضارته.
القيم الغذائية في سلطة ماكدونالدز سيزر
يتضح من شرح طريقة عمل سلطة ماكدونالدز السيزر والمكونات المستخدمة في تحضيرها أنها تحتوي على قيمة غذائية عالية، بالإضافة إلى قلة السعرات الحرارية، لذا فهي مناسبة للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية للحفاظ على أوزان مثالية أو لفقدان الوزن الزائد. .
تحتوي سلطة ماكدونالدز سيزر على العديد من الفيتامينات المهمة للجسم والصحة العامة، بالإضافة إلى احتوائها على الألياف والبروتينات والمعادن. يشير الموقع المنهاجي إلى أن حصة واحدة من سلطة القيصر تحتوي على قيم غذائية بالنسب التالية
- 349 سعرة حرارية أو 1462 كيلو جول.
- دهون 16.4 جرام وبيانها كالتالي
- 3 جم دهون مشبعة.
- 5 جم دهون أحادية.
- 7 جم غير مشبعة.
كربوهيدرات بقيمة 19.2 جرام، بيانها
- 5 غرام من السكريات.
- 7 جم نشا.
- بروتينات بقيمة 25.7 جم.
- 3.4 غرام ألياف.
- الكوليسترول 55.6 مجم.
- 7 غرام صوديوم.
- 4 جرام ماء.
- فيتامين ب 1 بقيمة (0.2) ملجم.
- وفيتامين B2 بقيمة (0.2) ملغ.
- فيتامين ب 3 بقيمة (9.6) ملغ.
- وفيتامين B5 بقيمة (1.8) ملغ.
- فيتامين سي 30.9 مجم
- مجموعة المعادن، وبيانها كالتالي
- 5 ملغ من الكالسيوم.
- 8 ملغ من الحديد.
- إنه بوتاسيوم 784.9 مجم.