شرح طريقة تحضير كيكة الرمل بدون زبادي وبالسميد والشوكولاتةشرح طريقة تحضير كيكة الرمل بدون زبادي وبالسميد والشوكولاتة، يبحث عنها الكثيرون لتعلم أسهل شرح طريقة لتحضير أشهى وألذ الحلويات التي انتشرت في الفترة الأخيرة في الوطن العربي، لذلك هناك طرق عديدة لتحضيرها من منطقة إلى أخرى، وتتسم كعكة الرمل بشكلها الرائع والمميز الذي يشبه إلى حد بعيد سطح الرمال، مكوناتها البسيطة لن تكلفك الكثير، وفيما يلي سنلقي الضوء على طرق تحضير كعكة الرمل بشكل مبتكر ومميز طريق.
شرح طريقة تحضير كيكة الرمل بدون زبادي وبالسميد والشوكولاتة
يمكنك تحضير كعكة الرمل دون الحاجة إلى وضع الزبادي في المكونات إذا لم يتوفر لديك، كما أن بديل الزبادي متوفر دائمًا ويزيد من نكهة الكيك وهو الحليب المكثف المحلي إلى جانب المكونات التالية
- نصف كوب سكر أبيض ناعم.
- كوبين من الدقيق الأبيض منخول.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- 3 بيضات.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- كوب دقيق سميد محمص ناعم.
- نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- كوب حليب سائل.
- نصف كوب محلي.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل كعكة الرمل بدون زبادي كالتالي
- نحضر الخلاط الكهربائي، ثم نسكب كمية كل من (بيض – فانيليا – زيت – لبن)، ثم نخفقهم جيدا على أعلى سرعة حتى تمتزج المكونات وتتجانس.
- صب كمية الدقيق تدريجيًا في الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب حتى تحصل على مزيج ناعم خالٍ من الكتل.
- أحضر صينية خبز بحجم مناسب، ثم دهنها بقليل من الزيت أو أي مادة دهنية، ثم صب الخليط السابق في الصينية ثم ضعه في فرن مسخن مسبقًا، محمي مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، حتى يكتمل. مطبوخ.
- أخرجي الصينية من الفرن، ثم اتركيها لتبرد قليلاً، ثم أضيفي كمية الحليب المكثف المحلى، ثم قدميها بارداً.
شرح طريقة كعكة الرمل بالسميد
لا تختلف شرح طريقة صنع كعكة الرمل عن الطرق التقليدية المعروفة في عمل الكيك العادي إلا بإضافة بعض المكونات الإضافية، كما يمكن إضافة دقيق السميد إليها بدلاً من الدقيق العادي، وفيما يلي المكونات المطلوبة لعملها تحضير
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 4 حبات بيض.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- كوبين من الطحين الأبيض.
- كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- نصف كوب سكر أبيض.
مكونات تزيين كعكة الرمل
ستحتاج إلى المكونات التالية لتزيين الجزء العلوي من الكعكة
- كوب سميد ناعم.
- نصف كوب حليب مكثف محلى.
خطوات التحضير
شرح طريقة صنع كعكة الرمل بالسميد كالتالي
- شغل الفرن الكهربائي على حرارة 180 درجة مئوية.
- دهن صينية الكيك بالسمن أو زيت الذرة واتركها جانباً.
- ضعي مقلاة غير لاصقة على نار خفيفة، ثم اسكبي السميد وقلبي جيدًا حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- نحضر الخلاط الكهربائي ثم نضيف كمية (بيض – فانيليا – سكر) ونقلبهم جيداً حتى تمتزج المكونات وتخلط.
- صب كمية كل منها في الخليط السابق (ملح – بيكنج بودر – – بيكنج بودر – زيت) مع التحريك باستمرار حتى تصبح المكونات متجانسة.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب بأقصى سرعة حتى يصبح لديك خليط كريمي ناعم.
- نسكب خليط الكيك في القالب ثم نضعه في الفرن الكهربائي ونتركه حتى ينضج لمدة 20 إلى 35 دقيقة.
- نخرج الكيكة من الفرن، ثم نسكب كمية الحليب المكثف المحلى ونتركها حتى يتم امتصاص الحليب، ثم نزين الوجه بالسميد المحمص.
شرح طريقة كعكة الرمل بدون بيض
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه البيض وترغب في تحضير كعكة الرمل والحصول على نفس النتيجة، يمكنك فقط تحضير المكونات التالية
- كوب حليب مكثف محلى لتزيين الوجه.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- كوب حليب مكثف محلى لتزيين الوجه.
- كوبين من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض.
- كوب زبادي كامل الدسم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
خطوات التحضير
يمكن تحضير كعكة الرمل بدون بيض بإحضار المكونات التالية
- صب جميع المكونات السائلة في الخلاط الكهربائي ثم شغلها بسرعة عالية حتى تمتزج المكونات وتخلط.
- صب كمية الدقيق تدريجياً في الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب، ثم ضعي خليط الكيك في صينية خبز مطحونة بالدقيق، ثم ضعيها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
- نخرج كعكة الرمل من الفرن الكهربائي، ثم نسكب فوقها الحليب المكثف المحلى، ثم نوزع السميد المحمص ونضعه في الثلاجة حتى يبرد.
شرح طريقة كعكة الشوكولاتة الرملية
إذا كنت ترغب في تحضير حلوى غير تقليدية لتقديمها في الحفلات وأعياد الميلاد، يمكنك تحضير كعكة رملية لذيذة وغنية من خلال إحضار المكونات التالية
- كوب من صوص الشوكولاتة لتزيين الوجه.
- كوبين من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ربع كوب سميد ناعم.
- كوب زبادي كامل الدسم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- 4 بيضات.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت ذرة.
- ربع كوب حليب بودرة.
خطوات التحضير
شرح طريقة صنع كعكة الشوكولاتة الرملية هي كما يلي
- نحضر الخلاط الكهربائي، ثم نسكب جميع المكونات المذكورة أعلاه ونخفق بأقصى سرعة حتى تمتزج المكونات.
- يُسكب المزيج السابق في قالب مدهون بقليل من الزيت أو الزبدة، ثم يوضع القالب في فرن ساخن حتى تنضج المكونات.
- تُزين بالشوكولاتة المبشورة وتقدم باردة.
شرح طريقة عمل كعكة الرمل بالهيل
الهيل من الإضافات المميزة التي تضفي على الكيك طعمًا مميزًا لا يقاوم، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير الحلويات الرملية في المنزل
- كوبان من الماء الفاتر.
- نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- كوبان من الناس.
- 3 بيضات.
- 5 أكواب من دقيق القمح الكامل.
- كوب زبيب.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- نصف كوب عصير برتقال.
- كوب حليب سائل كامل الدسم.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات بعناية لتحضير كعكة الرمل الهشّة بالهيل أو الهيل/
- نحضر الخلاط الكهربائي، ثم نسكب كمية (زيت – سكر)، ثم نخلطهم جيداً على أعلى سرعة حتى تمتزج المكونات وتتجانس.
- أضيفي كمية البيض تدريجيًا حتى تمتزج المكونات ومتجانسة، ثم اسكبي الحليب والدقيق والبيكنج باودر مع التحريك المستمر حتى تحصل على خليط ناعم.
- يُسكب خليط الكيك في صينية الفرن المخصصة للخبز ثم يوضع في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
- اتركي الكعكة لتبرد قليلاً وقدميها مع فنجان من القهوة أو شاي الكرك.