توضيح طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر بالمايونيز بـ 6 وصفات مختلفة ، مثل المطاعم، من الطرق التي تبحث عنها معظم ربات البيوت من أجل تعلم الشرح طريقة الصحية لتحضير سلطة الملفوف في المنزل، والتي تعد من أكثر أنواع السلطات اللذيذة واللذيذة، يقدم في جميع المطابخ العربية والعالمية كطبق جانبي لذيذ ولذيذ بجانب الأطباق الرئيسية مثل وجبات الدجاج والمندي والبيتزا، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية القيمة والمفيدة لجسم الإنسان، لذلك سوف نلقي الضوء على أفضل طرق تحضير السلطة في المنزل بسهولة.
توضيح طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر بالمايونيز بـ 6 وصفات مختلفة
تعتبر سلطة الكرنب والجزر مع المايونيز من أشهى وألذ الوجبات الخفيفة التي يتم تقديمها في جميع المطاعم بجانب الوجبات، وأبرز ما يميزها أنها تمنح الإنسان الشعور بالشبع، ويمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة هذا لن يكلفك الكثير، والمكونات هي
- كوبان من الجزر المبشور ناعماً.
- كوب ملفوف مبشور.
- نصف كوب مايونيز.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات بعناية لتحضير سلطة الكرنب والجزر بالمايونيز في 10 دقائق فقط
- نحضر وعاء عميق ثم نضيف كمية كل من (الجزر المبشور – الكرنب) ونقلبهم جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة وممزوجة.
- نضيف كمية المايونيز السابقة ونقلب جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة.
- نضع كمية الملح والفلفل البني وعصير الليمون مع التحريك، ثم تصبح السلطة جاهزة للأكل.
طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر مع المايونيز والذرة
تعتبر سلطة الملفوف بالذرة من ألذ أنواع السلطات التي يمكنك تحضيرها بسهولة بخطوات ومكونات بسيطة
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
- كوب كرنب أبيض.
- ربع كوب كرنب أحمر.
- كوب ونصف ذرة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب زيت زيتون.
- كوب مخلل خيار.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
- كوب زبادي.
- ربع كوب زيتون أسود وأخضر مقطع إلى شرائح طويلة.
خطوات التحضير
سلطة الكرنب مع المايونيز والذرة كالتالي
- نحضر وعاء عميق ثم نضيف كمية (زعتر – ملح – مايونيز – زبادي – عصير ليمون – زيت زيتون) ثم قلّبهم جيداً حتى تتجانس المكونات وتخلط.
- نخلط كمية الكرنب الأبيض والأحمر ثم نضعها فوق الخليط السابق مع التحريك، ثم نضيف نكهة للسلطة بإضافة الزيتون الأسود والأخضر والذرة ومخلل الخيار.
- ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك، ثم قدميها.
كيفية عمل سلطة الكرنب والجزر مع المايونيز واللبن
عندما يخلط الملفوف مع الجزر والزبادي، ستحصل على نكهة مميزة للسلطة. فيما يلي المكونات التي تحتاجها لتحضيرها بالتفصيل
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب كرنب مقطع إلى شرائح طويلة.
- ملعقة صغيرة خل.
- ربع كوب خردل.
- ربع كوب بصل مقطع.
- كوب جزر مبشور ناعم.
- ملعقة كبيرة مايونيز.
- نصف كوب زبادي.
خطوات التحضير
يمكن تحضير سلطة الكرنب والجزر مع المايونيز واللبن على النحو التالي
- نحضر وعاء عميق ثم نضيف كمية (الملح – الفلفل البني – الملح – الخل – المايونيز – الزبادي – الخردل) ونقلبهم جيدا حتى تمتزج المكونات.
- نضيف الكرنب والبصل والجزر إلى الخليط السابق مع التحريك المستمر، ثم قدم السلطة بجانب الأطباق الرئيسية.
خطوات عمل سلطة الكرنب والجزر مع المايونيز والحليب
تعتبر سلطة الملفوف الأحمر من أشهر السلطات التي تقدم في المطبخ الغربي، ومكونها الرئيسي هو الملفوف، إلى جانب المكونات التالية
- تقطع بصلة واحدة إلى شرائح رفيعة.
- كوب من الكرنب الأحمر والأخضر، مقطع إلى شرائح طويلة.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- نصف كوب مايونيز.
- ربع كوب حليب سائل كامل الدسم.
- ثمرة الجزر المبشور.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من خل التفاح.
خطوات التحضير
يمكنك تحضير سلطة الكرنب لتناسب أخصائيو الحميات باتباع الخطوات التالية
- نضيف كمية (السكر – الحليب – خل التفاح – عصير الليمون – المايونيز – الخل الأبيض) ثم قلبهم جيداً لخلط المكونات.
- نترك المزيج جانباً لمدة 15 دقيقة، ثم نضيف كمية (الكرنب الأحمر – الجزر – الكرنب الأخضر) ونقلبهم، ثم نضيف الخليط السابق ونخلطهم جيداً.
- توضع سلطة الملفوف في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم تقدم في أطباق التقديم.
عمل سلطة ملفوف مع تفاح
التفاح من الإضافات التي تضفي على السلطة نكهة مميزة وتزيد من القيمة الغذائية لسلطة الملفوف، فيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة خل.
- نصف ملعقة صغيرة عسل أبيض.
- ملعقة كبيرة خردل.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل سلطة الملفوف بالتفاح كالتالي
- في وعاء عميق، أضيفي كل من التفاح الأخضر المقطّع إلى شرائح طويلة والملفوف.
- نضيف صلصة الكرنب إلى الخليط السابق ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات وتتجانس.
- يُسكب السماق أو التوت البري أو المكسرات على الوجه للتزيين والنكهة.
صنع سلطة كنتاكي الملفوف
إذا كنت تبحث عن الشرح طريقة الصحيحة لتحضير سلطة الملفوف أو سلطة الكرنب على شرح طريقة كنتاكي الأصلية، فقم بإعداد المكونات التالية
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوب جزر مبشور ناعم.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف كوب مايونيز.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
- 3 أكواب من الكرنب المفروم.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
خطوات التحضير
إليك أسهل شرح طريقة لتحضير سلطة الملفوف، شرح طريقة كنتاكي الصحيحة
- ضعي جميع المكونات السابقة في وعاء عميق ما عدا الكرنب والجزر، ثم اخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- نضيف الجزر والكرنب إلى الخليط السابق مع التحريك المستمر لخلط المكونات، ثم يوضع في الثلاجة ويقدم بارداً.
طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر بدون مايونيز
من المعروف أن سلطة الملفوف هي المكون الرئيسي في المايونيز، ولكن إذا كنت ترغب في تناول سلطة الكرنب مع اتباع نظام غذائي، فيمكنك تحضيرها بسهولة عن طريق إحضار المكونات التالية
- ملعقة كبيرة من السكر.
- كوب من الملفوف
- فاكهة الجزر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- كوب زبادي.
خطوات التحضير
كيفية صنع سلطة الكرنب والجزر بدون المايونيز كالتالي
- نقطع الكرنب ونغسله جيداً تحت الماء الفاتر ثم نتركه يجف.
- اغسلها أيضًا وقطّعها إلى شرائح طويلة، ثم أضفها مع الكرنب إلى وعاء عميق، ثم أضف كمية (الملح – السكر) وقلّبها جيدًا حتى تمتزج المكونات وتخلط.
- تُسكب السلطة في أطباق التقديم وتُزين بالبقدونس المفروم.