كيف أعرف أن العسل أصلي أو مغشوش، لقد خلق الله تعالى الكثير من الكائنات الحيوانية التي تعمل على مساندة ومساعدة الإنسان في حياته اليومية، وحيث يتم إنتاج المواد الغذائية المفيدة جداً على صحة الإنسان، ويتم إنتاج العسل من النحل، ولكن عندما يذهب الإنسان من أجل شراء العسل فإنه لا يستطيع أن يتأكد هل هذا العسل أصلي وغير مغشوش أم عسل غير أصلي ينخدع به، والآن في مقالنا هذا سنتعرف علي كيف أعرف أن العسل أصلي أو مغشوش.
كيف أعرف أن العسل أصلي أو مغشوش
يوجد العديد من الأفراد لا يستطيعون التفريق بشكل صحيح بين العسل الأصلي والعسل المغشوش، وحيث إن العسل المغشوش تكون فيه الفوائد أقل بكثير، حيث إن القيمة الغذائية التي توجد في العسل الأصلي تستطيع تحقيق الكثير من الإنجازات العديدة في جسم الإنسان، بالتالي يتم صناعة العسل الأصلي من خلال استخدام النحل لرحيق الأزهار أي يكون العسل في الأصل منتج نباتي، وهو من المواد التي تكون سكرية وشرابية أيضاً، يوجد العديد من الطرق التي يستطيع الإنسان التعرف من خلالها على أن العسل أصلي أم العسل مغشوش ومن أبرز هذه الطرق هي كالتالي.
- الطريقة الأولى: يتم استخدام النمل: حيث يتم وضع كمية من العسل في مكان ما، ويتم ملاحظة حركة النمل عليه، في حال كان العسل مغشوش فإن النمل ينجذب إليه بسرعة كبيرة، كونه يحتوي على السكر.
- لكن في حال كان العسل أصلي فإن النمل لا ينجذب إليه كونه يحتوي على بعض العناصر التي تساعد على طرد الحشرات من حوله.
- الطريقة الثانية: يتم استخدام المياه، حيث يتم وضع معلقة من العسل في كوب من الماء، وبعد ذلك يتم ملاحظة العسل في حال أنه ارتفع عن الماء أو في حال تم ذوبانه في الماء فإن هذا العسل مغشوش.
- لكن في حال تم نزول العسل إلى أسفل أي إلى قاع الكوب، فإن هذا العسل أصلي.
- الطريقة الثالثة: اختبار الإصبع، أي يتم وضع كمية قليلة من العسل بين الأصبع الإبهام والسبابة، أي في حال تحرك العسل وانتشر علي الأصابع فإنه عسل مغشوش.
- لكن في حال بقي العسل علي الإصبع ولم يتحرك إلا ببطء شديد فإن هذا العسل أصلي.
شاهد أيضاً: كم عدد السعرات الحرارية في معلقة العسل
ما هي فوائد العسل
يعتبر العسل من أحد المواد الطبيعية التي يتم استخدامها في علاج الكثير من الأمراض التي يصب بها الإنسان، وحيث تم اكتشاف العسل من قبل اكتشاف الطب، ويوجد العسل في الطبيعية بالعديد من الأشكال والألوان ومنها العسل الكهرماني، وهناك العسل الكهرماني الفاتي، ويوجد الغامق، بالإضافة إلى العسل الأبيض، هناك الكثير من الفوائد للعسل علي صحة جسم الإنسان ومن أبرز هذه الفوائد هي كالتالي.
- يعد العسل هو المصدر الأساسي لطاقة في جسم الإنسان لدى الأطفال والكبار أيضاً.
- كما أن العسل هو مضاد طبيعي لدي الميكروبات والجراثيم.
- بالإضافة إلى أنه يساعد في تقليل من مستوى الدهنيات التي تتراكم في جسم الإنسان.
- كذلك يعمل على حماية ووقاية جسم الإنسان من الأمراض الخطيرة ومن أبرزها أمراض القلب، والسمنة المفرطة.
- كما أن يعمل على المحافظة على الجهاز الهضمي، ويقوم بحماتيه من الكثير من الأمراض المتنوعة التي تصيبه.
- يساعد العسل على حل مشاكل عسر الهضم التي يعاني منها الكثير من الأفراد.
- بالتالي يعمل على معالجة الإمساك.
- في حين يقوم بحماية المعدة من الحموضة التي تكون زائدة والتي تعمل على حموضة قرحة المعدة.
- يتم معالجة الكثير من الالتهابات وبالأخص التهابات الأمعاء.
شاهد أيضاً: اشترى سلمان ثلاثة أعشار كيلو جرام من العسل . فإن كتابة هذا الكسر على صورة كسر عشري هي
كيف تتعرف على جودة العسل بسرعة
في حين تم التعرف علي هل العسل أصلي أم مغشوش يتم التعرف أيضاً على جودة العسل من خلال بعض العلامات التي تدل عليه ومن أبرزها هي كالتالي.
- من حيث اللزوجة، العسل المغشوش يكون أكثر لزوجة من العسل الأصلي.
- بالإضافة إلى سمك العسل، حيث إن العسل الأصلي يكون أكثر سمك من العسل المغشوش.
- مع ذلك الطعم، كما أن الطعم العسل الأصلي لا يبقي لفترات طويلة داخل الفم.
- الرائحة، حيث إن العسل أصلي لا يكون له رائحة قوية ونفاذه.
- الذوبان، العسل الأصلي الطبيعي لا يذوب بالماء بسرعة بل يحتاج إلى وقت طويل، مع التحريك المستمر له.
نصائح عند شراء العسل
لقد ذكر في القرآن الكريم أهمية العسل وأنه يوجد فيه الشفاء من العديد من الأمراض التي يصب بها الإنسان، وحيث يتم الوقاية منها أيضاً، وحيث هذا أدى إلى زيادة الشراء والإقبال عليه بشكل كبير، وعند شراء العسل لا بد من التعرف على بعض النصائح من أجل شراء عسل أصلي وغير مغشوش حيث إن الطرق هي كالتالي.
- في البداية يجب قراءة الملصق الذي يكون خارج العبلة، حيث يتم كتابة جميع محتويات العسل.
- يجب شراء العسل من المصادر الأساسية له، أي الأشخاص الذين يربون النحل كون أن العسل يكون لديهم في أكثر جودة.
- العمل على التخلص من الغسل المغشوش كونه يحتوي على كميات كبيرة جداً من السكر التي قد تصيب الضرر في جسم الإنسان.
شاهد أيضاً: تجربتي مع الذبابة الطائرة EYE FLOATERS وطريقة علاجها بالعسل
وهكذا وصلنا إلى ختام مقالنا، وحيث تم التعرف على بعض التفاصيل والمعلومات المهمة التي بحث عنها الكثير من الأفراد، حيث تم التعرف علي كيف أعرف أن العسل أصلي أو مغشوش، كما أنه تم التعرف على أبرز فوائد العسل، والتعرف أيضاً على بعض النصائح عند شراء العسل يجب الالتزام بها.